- Keta - 1 Kilogramo
- Tomatoj - 2 Pecoj (freŝaj)
- Citrono - 1 peco
- Salo - Por gustumi
- Nigra pipro - - Por gusto (tero)
1. Unue vi devas purigi la ketaon, lavu ĝin bone, kaj tranĉi en malgrandajn stekaĵojn. 2. Mi tranĉis la tomaton. Plej bone tranĉi per ringletoj. 3. Tiam mi tranĉis la citronon de la sama maniero. Vi povas tranĉi ĝin per duonaj radoj, kiel vi ŝatas. 4. Post kiam ĉio estas tranĉita, vi bezonas salo kaj pipro ĉiu bakso. Tiam metu la individuajn pecojn sur la folio, kaj sur ili kuŝu la jam tranĉitan tomaton kaj citronon (unu pecon ĉiu). 5. Ĉiu beko devas esti envolvita en folio kaj kusxita sur baksa pleto tiel ke la randoj estas supre. 6. Kunmetitaj pecoj dum 15-20 minutoj mi sendas baki en la forno je temperaturo de 200 gradoj. Do la keta en la folio estas preta.
Servoj: 6-8