- Verdaj faboj Verdoj - 250 Gramoj
- Batalantoj - 250 Gramoj
- Tomatoj - 4 Pecoj
- Radiŝo - 10 pecoj
- Vinagro de Apple - 2 Arto. kuleroj
- Oleo de legomo - 3 eroj. kuleroj
Se tipaj salatoj kun raketoj jam sidas en via hepato, kaj la sezono de ĉi tiu legomo estas nur komencanta, mi rekomendas prepari vegetalan salaton kun raketoj - tre originala kaj ne enuiga. Recepto: 1. Komenci, revizii la fabojn, enjuŝu ĝin kaj tranĉi en pecojn ĉirkaŭ 2-3 cm. Ĵetu salta akvo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj. 2. Dum ĉi tiu tempo ni nur havos tempon prepari ĉion necesa por ĉi tiu simpla recepto de vegetala salato kun radiŝo. Tomatoj kaj raketoj estas miaj, kaj ni forigas la tranĉojn, se necese. 3. Ni tranĉas ĉiun tomaton en 8 proksimajn egalajn partojn, kaj ni tranĉas la radiŝon en maldikaj tranĉaĵoj. Ni metis ĉion en bovlo. 4. Nia sekva paŝo estos malŝalti la kuiritajn fabojn, kaj flugi ĝin super la kultivulo por malvarmigi kaj la troan glason. 5. Kaj en ĉi tiu tempo en aparta bovlo ni miksas vinagron (vi povas uzi kaj ordinaran vinon kaj vinon, aŭ eĉ senhavi ĝin) kaj vegetala oleo. Al ili, ni aldonas akvumiĝojn al gusto. 6. Tre miksu kaj enverŝu al la legomoj. Ni disvastigas la ŝnuron de supre. Stir, kaj vi povas servi! Mi esperas, ke ĉi tiu simpla recepto de vegetala salato kun raketoj vi ŝatas. Bonŝancon! ;)
Servoj: 4-5