- Ŝtono - 1 peco
- Fennel-aro - 1 Peco
- Oranĝo - 2 pecoj
- Oleo de Olivo - 15 Mililitiloj
- Freshly ground pipper - 1/4 Teaspoons
- Salo - Por gustumi
- Ĉerizo tomatoj - 3-4 pecoj
Ni komencas tre norma - la fiŝoj bezonas esti lavitaj, ruinigitaj, tranĉitaj de ĝiaj branĉoj. Nigraj filmoj, kiuj havas fiŝon en sia ventro, estas ankaŭ pli bonaj por forigi. Donu lavi, sekigi kaj fajne tranĉi. Ni frotas la oranĝan ŝelon sur la grateron, elpremas la sukon el la oranĝo. Miksi la oranĝan sukon, zeston kaj olivan oleon. Ni frotas maskojn per salo kaj pipro, aspergas bone per saŭco. Ni envolvos la skandalon en manĝaĵo, verŝu oranĝan saŭcon kaj metu en la fridujon marinate dum 1-2 horoj. Prenu folion da folioj, metu sur ĝi ĉerizajn tomatojn (tute) kaj kelkajn tranĉojn de oranĝo. Sur ili ni kuŝas la marinitan fiŝon, kaj supre ni ankoraŭ iomete oranĝas. Ni envolvas la folion. Ni metas la fiŝon en la forno kaj bakas ĉirkaŭ 25 minutojn je 190 gradoj. Farita!
Servoj: 1-2