- Hot Chili - 200 Gramoj
- Ajlo, malgranda kapo - 1 peco
- Salo - 1 cucharadita
- Sukero - 1 Arto. kulero
- Oleo de legomoj - 1-a kulero
- Vinagro - 2 eroj. kuleroj
- Amelo - 1 cucharadita
1. Tranĉi la pedunculon per la pedunculo. Ne forigu la semojn de pipro. Senŝeligi la ajlo per dentikoj. Pipro kaj ajlo tranĉitaj en tranĉaĵoj. Metu en likvigilon kaj mueli en homogena kruelaĵo. 2. Metu la maĉinatojn en kaserolo. Aldoni salo, sukero, oleo kaj vinagro al la pipro-ajlo maso. Vinagro estas taŭga vino aŭ pomo. Se vi volas ke la saŭco turnu dikan, aldonu la amelon. Metu la panon kun la enhavo en malgrandan fajron kaj kuiri ĝis boli. 3. Tuj kiam la saŭco bolas, forigu la kukanon el la varmego kaj malvarmigas la saŭcon per metanta ĝin sur la glacio. La saŭco estas preta. Bonan apetiton! Nur ne bruligu vin mem. Tre bona aldono al fritita, bakita aŭ eĉ boligita viando.
Servoj: 12