Kukaĵo kun terpomoj Bonegaj maldikaj terpomoj. Tre milda feĉo de pasto estas perfekte kombinita kun terpomo-plenumo. Supre, ĉi tiuj kukoj estas smeared kun miksaĵo de sunfloro-oleo kaj ajlo, kio faras ilin precipe bonodoraj. Tiaj kukoj estas perfektaj por maldika supo kaj borsko. Ankaŭ ili estas tre bongusta kun varma bonodora teo!
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 4.5 tbsp.
- Feĉo, freŝa, 50 g
- Salo 1 kuseno.
- Akvo 500 ml
- Sukero 40 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 5 tbsp. l.
- Terpomoj 500 g
- Cepo 2 komputiloj.
- Verda cepo 100 g
- Salo 2 pinglo
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 100 ml
- Ajlo 3 dentikoj
- Paŝo 1 Prepari maldikajn terpomajn kukojn, ni bezonos kardardon de feĉo senpage, cepoj, verdaj cepoj, ajloj, terpomoj, sunfloro, salo, pipro.
- Paŝo 2 Senŝeligi la terpomojn kaj kuiri ĝis mola, salo al gusto.
- Paŝo 3 Dum la terpomoj estas boligitaj, friti la cepon en vegetala oleo.
- Paŝo 4 Dividu la paston en 10 pecojn.
- Paŝo 5 Finitaj terpomoj disbatas, aldonu frititajn cepojn, pipro.
- Paŝo 6 Aldonu la pikitan verdan cepon.
- Paŝo 7 Metu 2 plenajn kulerojn da terpomo bati en ĉiu peco de la pasto. Foldu la kukon kaj ligi la randojn.
- Paŝo 8 Sur malpeza floreca tabulo, premu la pancakon de supre kun viaj manoj tiel ke ĝi fariĝos 1 cm de dika kaj 13-15 cm de diametro.
- Paŝo 9 Fritu la bukojn ĉe ambaŭ flankoj en vegetala oleo.
- Paŝo 10 Kombini 3 kulerojn da sunfloro-oleo kaj ajlo per ajlo.
- Paŝo 11 Lubri ĉiun kukon kun varma miksaĵo de ajlo kaj vegetala oleo.
- Paŝo 12 Pretaj faritaj pancakoj por servi varme!