La deserto de ĉokolado estas ideala traktado por la malvarma sezono. Juraj freŝaj beroj fandiĝas en tavolo de nukta butero, kreante idealajn kompletigon por bonodora pasto.
Ingrediencoj:
- Ovoj - 4 komputiloj.
- Sukero - 200 g
- Faruno - 100 g
- Kakao (prefere alkaligita) - 80 g
- Butero - 180 g
- Nesto kaj beroj - por gustumi, por plenigi
Metodo de preparado:
- Konekti la ovoj kaj sukeron en la bovlo (blanka povas esti anstataŭigita per bruna)
- Bati miksaĵon kun miksaĵo ĉe meza aŭ alta rapido - ĝis la maso pliiĝas en volumo kaj ne akiras la konsistadon de dika ŝaŭmo
- Svingu la farunon kaj kakaon en la miksaĵon, flustrante
- Post fandi la buteron, verŝu ĝin iom post iom en la paston, sen haltigi la laboron de la miksaĵo
- Masto kaj naksaĵo kuŝas en kukaĵaj sakoj. Preparu formojn por cupcakes, ŝprucante ilin per oleo kaj aspergas per faruno
- Plenigu la muldilojn kun triono de la provo kaj metu la juglandan kukon el la sako en la centron
- Aldonu la paston denove kaj metu la freŝajn berojn. Verŝu ilin ĉokolado maso al la supro
- Baku en la forno ĝis preta (ĉirkaŭ kvarono de horo). Fremu sur la kradon
- Dum servado, verŝu sur ĉokolado kaj ornami per beroj