- Rizo - 1 vitro
- Lakto - 1 Pokalo
- Kukurbo - 400 Gramoj
- Butero - Por gustumi
1. Lavu la kukurbon kaj kradu ĝin per meza kresto. En la pato, verŝu 2 tasojn da akvo kaj metu kradran kukurbon tie. Kuiri ĝin dum 15 minutoj kun malalta varmego. La kukurbo malpleniĝas rapide, sed se ĝi estas kuirita unue, la buljono estos pli saturita kaj la kukurbo fariĝos masatoj. 2. Rizo miksi kaj trempi en malvarma boligita akvo dum 30 minutoj. 3. La kukurbo jam kuiris. Nun metu la rizon en la panon. Vi povas boli kukurbon aparte, sed la gusto de broĉo ne estos tiel saturita. 4. Minutoj per 7-8, la rizo komenciĝos al vaporo kaj pliiĝos. Verŝu kuiritan varman lakton nun. Redukti la varmegon al minimumo kaj malvarmigi la poĉon dum 15 minutoj. 5. Kelkajn minutojn antaŭ la preta aldoni sukeron kaj buteron al la broĉo. Stir la kukon. Tenu iom pli da fajro kaj forigu. Envolvu la panon per tuko kaj lasu iom da tempo, tiel ke la popo estas malplenigita. Tia malsato kun plezuro estos manĝata de plenkreskuloj kaj infanoj. Bonan apetiton!
Servoj: 4