Araba eŭska kukaĵo estas tre fama oriente dolĉa. Per simpla araba manna kukaĵo. Sed kontraste kun la kutima gusto de la maniko, la baso multe pli bonodoras, ĝia gusto estas pli riĉa, la strukturo de la kuko estas pli mola. Ĝi malseka, ĉar ĝi trempiĝas per tre bonodora siropo. Estas multaj receptoj por kuiri malalta tamburo. Mi sugestas tian bonodoran opcion.
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 1 tbsp.
- Trotoj manna 1 tbsp.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Kefir 1 tbsp.
- Sukero 2 tbsp.
- Kokosaj kavoj 150 g
- Sunfloro rafinita petrolo 1 tbsp.
- Akvo 125 ml
- Sugar-vanilo 2 korpon.
- Bakanta pulvoro 2 korpon.
- Citrono 0.5 komputiloj.
- Rozo akvo 5 ml
- Paŝo 1 Por la preparado de la baso, ni bezonas manikon, kokosajn pecojn, sukeron, farunon, kefiron, sunfloron, akvon, ovon, citronon, vanila sukeron kaj bakan polvon.
- Paŝo 2 Miksi la sekajn ingrediencojn: faruno, mango, kokospektajxoj, 1 taso de sukero, vanila sukero, bakanta pulvoro.
- Paŝo 3 Miksi la likvajn ingrediencojn: kefir, ovo, sunfloro-oleo.
- Paŝo 4 Miksi la seka kaj likva ingredienco.
- Paŝo 5 Povu la paston en la preta formo kun malalta tavolo. Mi havas formon de 22x22 cm. Baku je 35 minutoj je 180 ° C.
- Paŝo 6 Dume, preparu la siropo. Miksu la akvon kaj 1 tason de sukero. Kuiri por 5-6 minutoj.
- Paŝo 7 Al la fino, aldonu 2 kulerojn de citrono, citrono kaj laŭvole leviĝis akvo (mi havas 1 kuleron da rozkolora maketo).
- Paŝo 8 Akiru la finitan kukon.
- Paŝo 9 Tranĉi la varman kukaĵon en malgrandajn rombojn aŭ kvadratojn. Verŝu la supron kaj tranĉu la siropo. Permesu malvarmigi.