Hejmaj dolĉaĵoj kun nuksoj Hejmaj dolĉaĵoj estas ĉiam bongustaj. Kaj plej grave, vi scias precize, kion ili faras. Antaŭ ĉio, vi aldonas ĉiujn ingrediencojn mem. Homemaj dolĉaĵoj estas bonega loko por imago. Vi povas aldoni ĝuste la erojn, kiujn vi kaj via familio ŝatas. Mi proponas fari dolĉojn surbaze de kondensita lakto kaj miksaĵo de tri nuksoj - kokoso, juglandarboj kaj maníjoj (arakidoj). Tiaj dolĉaĵoj ne nur estas bongustaj, sed ankaŭ nutraj, ili povas kuraĝe doni al infanoj!
Ingrediencoj:- Lakto condensada 125 g
- Kakao pulvoro 2 tbsp. l.
- Butero 25 g
- Manikoj 3 tbsp. l.
- Juglandujo 50 g
- Kokoso razante 3 tbsp. l.
- Kakao-pulvoro 2 korpon.
- Kokoso razante 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por preparado de dolĉaĵoj, ni bezonas kondensan lakton, kokosajn pecojn, buteron, kakaon, rostitajn arakidojn, juglandojn.
- Paŝo 2 Miksi la kondensitan lakton kaj buteron.
- Paŝo 3 Aldoni la kakaon. Miksu bone kaj metu sur melan varmegon. Kuiri, movante senĉese, 7-8 minutojn.
- Paŝo 4 Dume, kombini la kokosajn ŝercojn, juglandojn, frititajn manĝojn.
- Paŝo 5 Muelu ĉion per manĝaĵa procesoro.
- Paŝo 6 Kiam la maso de lakto, kakao kaj butero dresas sur la fajro kaj ĝi fariĝos bone el la fundo kaj muroj de la teleroj, forprenos ĝin el la fajro.
- Paŝo 7 Aldonu la pretajn nuksojn.
- Paŝo 8 Stir ĝis homogena. Malvarmigi.
- Paŝo 9 Uzu kuleron por kolekti la miksaĵon kaj formi manojn de dolĉaĵoj. La eligo estas 16-18 pecoj.
- Paŝo 10 Sur la supro de la kandeja rulo en aspergilo, kakao aŭ kokosaj ŝercoj.
- Paŝo 11 Pretaj faritaj dolĉaĵoj.