Kokidoj en kokosaj blatoj

1. Koku la fileton kaj rinse kaj sekigi. Forigi tro da graso, kino kaj tendenoj de la viando. Tranĉi Ingrediencojn:

• Chicken Breasts - 500 Gramoj (4 komputiloj.)
• Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
• Saŭco Worcestersky - 3 Arto. kuleroj
• Ruĝa seka vino - 4 Arto. kuleroj
• Ovo - 1 peco
• Kokosaj kavoj - 100 Gramoj
• Oleo de legomo - Por gustumi (por friti)

Instrukcioj

1. Koku la fileton kaj rinse kaj sekigi. Forigi tro da graso, kino kaj tendenoj de la viando. Tranĉi tranĉojn en striojn ĝis 2 cm de dika. Nun vi devas prepari marinadon. Miksi en aparta bovlo de Worcestershire-saŭco, olivoleo, vino, salo kaj pipro. Ĉi tiu marinado verŝas kokidajn bastonojn, moviĝu bone kaj lasu stari dum unu horo. 3. Preparu ĉion por pritrakti. En bovlo, batis la ovon kun forko. Elversxu la kokosajn vazojn en la teleron. Niaj fileoj estas marinitaj. Verŝu la marinadon kaj forviŝu la bastonojn per papero tuko. En la pano, verŝu la oleo, varmigu ĝin. Ĉiu peco da kokido trempis ovon, kaj poste aspergis per kokosaj kavoj. Metu en pato kaj friti de du flankoj ĝis ora bruna. Antaŭhebatu la forno antaŭen kaj metu kokidajn bastonojn tie ĉirkaŭ 10 minutojn por akiri la viandon preta.

Servoj: 6-7