- skatolo de pasto - 1 peco
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- kokido - 1 peco
- bullo de kokido - 8 Pokaloj
- meza bulbo - 1 peco
- Verda baka pipro - 2 pecoj
- tigo de celerio - 2 pecoj
- jalapeno - 2 pecoj
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- toloj (600 g) da enlatigitaj tomatoj - 1 peco
- dika kremo - 2 tasoj
- Oleo de oleo - 1/3 taso
- Freŝa oregano - 4 eroj. kuleroj
- salo kaj freŝa tero nigra pipro - 1 Por gusto
- Orazo Parmesano - 1 Por gusto
1. Kopu la cepojn, paprikojn kaj jalapojn en kubojn. Tranĉi la celerion. Boil la pasto en kaserolo laŭ la instrukcioj. Dreni kaj enjuĝi sub malvarma akvo por malvarmigo. Stir kun 1 kulero da oleo de oleo kaj apartigi. Metu kokidon en grandan kukon kaj aldonu buljonon. Alvoku ulbon, boli la kokidon sub la kovrilo dum 30 minutoj. 2. Malŝaltu la fajron kaj lasu ĝin sub la kovrilo dum 30 minutoj. Forigu la kokidon el la kano kaj apartigu la viandon el la ostoj per balaado de ĝi. 3. Malvarmu la enlatigitaj tomatoj. Varmigu la meza pizilado super alta varmego. Aldoni olean oleon kaj ornamaĵon kaj forĵetu la fajron per moviĝado. 4. Verŝu kokidon en aparta bovlo kaj friti cepo, verda pipro, celerio kaj jalapeno en 1 kulero da olivoleo en aparta kaserolo super meza varmo ĝis mola kaj ora, ĉirkaŭ 10 minutojn. 5. Aldonu kokan buljonon, kokajn pecojn kaj tomatojn kun suko. Alvoku ulbon, tiam redukti la varmegon kaj kuiri super malalta varmego. 6. Aldonu kuiritajn pastojn, kremojn, ornamaĵojn, olivajn oleojn, movojn, sezonojn por gustumi kaj forĵeti la fajron. 7. Aspergu grandan kvanton de kradrita Parmesano supre kaj servi per kruela itala pano.
Servoj: 8