- Ĉerizo - 100 Gramoj
- Faruno de tritiko - 220 Gramoj
- Freŝa basilio - 50 gramoj
- Salo - 0.5 kuleroj
- Regaj pandaloj - 10 pecoj
- Pino-nuksoj - 100 Gramoj
- Ovo - 1 peco
- Parmesano - 100 Gramoj
- Butero - 100 Gramoj
- Ajlo - 1 peco
1. Svingu la farunon kaj verŝu ĝin en la likvigilon, aldonu salon kaj kudritan oran oleo. Kelkaj sekundoj ĉiuj miksis en likvigilo. Devus esti miksaĵo simila al muelilo. Ne premu tre. En ĉi tiu miksaĵo, aldonu la ovon kaj rapide eksalti, la pasto ne devas tempon hejti. 2. Ni faras pilkon el la provo, envolvu ĝin en manĝaĵo kaj forprenu ĝin ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu horon al la fridujo. 3. Maldika tavolo (ĉirkaŭ tri ĝis kvin milimetroj) elprenu la malvarmeta pasto. Tranĉi la rondojn (la diametro de la cirklo estas pli granda ol la diametro de la muldilo). Masto kuŝis en la muldiloj kaj forprenis la minutojn por dek kvin aŭ dudek en la frostujo. 4. En la formo de la supro ni verŝos buloj aŭ faboj (kargo) kaj bakos proksimume dek kvin minutojn je temperaturo de ducent gradoj, post kiam ni forprenas la ŝarĝon kaj bakos ĝin dum aliaj dek kvin minutoj. 5. Pino-nuksoj iomete frititaj. Ni purigos la salikokon. En likvigilo, ni disbatas la basilon, ajlon kaj fromaĝon. Kukaĵo de nuksoj estas metita en ĉiu bakita tartleto, kaj aldonu la fromaĝon. 6. Por salikoko kaj duono de tomato, metu ĉerizon en tartletoj. Bake dek minutojn. La telero estas preta.
Servoj: 8