Salataĵeto de salta salato Ĉi tiu plado estas vera trovo, se vi bezonas rapide "eltrovi" bongustan kaj kontentigan bukon. La recepto estis heredita de la tempo de la "malsataj" studentoj. Ĝi estas preparita vere tre rapide, ideale salato estas pli delikata, kiam estas kelkaj horoj kaj vinagro trempos cepojn, sed la esprima versio ne estas malpli sabrosa. Tranĉi la grason el la feloj aŭ ne - ĝi estas afero de gusto, sed se ĝi estas malfacile, tiam pli bone estas tranĉi ĝin. Estas pli bone preni la grason el la malvarmeta, tiel ke ĝi estas pli facile tranĉi ĝin. Miksaĵo de paprikoj facile anstataŭas per nigra pipro.
Ingrediencoj:- Salta Salta 250 g
- Cepo 160 g
- Tablo vinagro 3 tbsp. l.
- Miksaĵo de paprikoj 3 g
- Freŝa dolo 10 g
- Cepo verda 10 g
- Paŝo 1 Preparu la ĉefajn produktojn - ŝtono, cepo, verduloj, vinagro.
- Paŝo 2 Tranĉi la grason en tre malgrandajn kubojn, la pli malgrandan pli bonan.
- Paŝo 3 Finfine tranĉu la senŝeligitan cepo kaj kombini ĝin per lardaj kuboj.
- Paŝo 4 Malplenigu la salaton kun vinagro. Espolvu per freŝa tera miksaĵo de piproj.
- Paŝo 5 Aldonu la pikita dolo, movu. Kiam vi servas, aspergu per verdaj cepoj pikitaj.