Iuj utilaj konsiloj Estas tiaj teleroj, kiuj ne en la prezento, nek en pliaj reklamoj, ne bezonas. Ĉi tio plene aplikas al hepato pate. Li estas konata kaj amata de ĉiuj, kaj la recepto por ĉi tiu kontentiga kaj delikata bocado estas konata de ĉiu respektanta gastiganto. Hepata pato estas bonega matenmanĝo aŭ meza taga bocado, kaj ankaŭ bonega solvo por vespermanĝo. Kaj kompreneble, sen ĉi tiu plado, estas malfacile imagi ia festan tablon. La ĉefa ingredienco de hepato estas la hepato (vi povas uzi iun ajn, en mono kaj en kombinaĵoj), kaj la hepata bazo devas esti pli ol 50%. Al hepata pato fariĝos samtempe mola kaj tre bongusta, la hepato ne devas esti kuirita, sed fritita en oleo, kiu restas de la grandeco de legomoj. Ĉiuj ingrediencoj prefere preterpasas la viandan muelilon 2 fojojn aŭ flustris tre zorgeme en likvigilo. Ĝi estas tiam, ke la hepato pate fariĝos tre bongusta kaj delikata.
Ingrediencoj:- Hepato de kokido 700g
- Carrot 2 komputiloj.
- Cepo 2 komputiloj.
- Butero 100 g
- Nigra pipro-pulvoro 1 korpon.
- Salo 2 pinglo
- Paŝo 1 Por hepato, ni bezonas kokan hepaton, cepojn, karotojn, buteron kaj spicojn.
- Paŝo 2 Tranĉu la cepojn kaj karotojn.
- Paŝo 3 Aparte en vegeta oleo friti la hepaton kaj cepojn kun karotoj.
- Paŝo 4 Tordu la hepato kaj cepo kun karotoj dum ili varmegas. Aldoni salo kaj pipro al gusto.
- Paŝo 5 Tranĉi la buteron en maldikaj teleroj. Sur la manĝaĵo filmetu la rezultantan hepatan mason, kuŝu ĝin sur la oleo kaj turniĝas al rulo - lasu ĝin malvarmigi tute. Se vi ne planas "ruli" rulon, tiam butero devas esti tordita kune kun hepato kaj rostita.