- Cepo - 1 Peco
- Zucchini - 200 Gramoj
- Parmesano - 60 Gramoj
- Oleo de olivo - 30 mililitroj
- Petroselo - 10 Gramoj
- Ovo de kokido - 4 pecoj
En granda pato, ni varmigas la olivan oleon, frotas la cepojn ĝis ĝi estas travidebla. Tiam aldonu la cepojn tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Fry dum ĉirkaŭ 5 minutoj, moviĝante senĉese. Tiam aldonu la fajne pekitan petroselon en la korton. Stiriganta. Parmesano devas esti frotita sur granda gratero. Miksi kraditan fromaĝon kun ovoj, miksi bone. Verŝu la fromaĝon de fromaĝo al la legomoj, kovru la patrinon kun kovrilo kaj mildigi al meza varmego ĝis ĝi dikiĝas. Je la fino, vi ankoraŭ povas malpeze aspergi per kradrita Parmesano. Ni tranĉas la frititaĵojn en pecojn kaj servas ĝin varme. Bonan apetiton!
Servoj: 2