Lacy pentranta Kristnaskajn kuketojn povas esti pentritaj per neĝkoloraj (aŭ koloraj) ŝablonoj. Desegnoj sur la hepato finita faros la proteinon glaze. Receptoj glaze aro. Ni bezonas glaciaĵon, kiu sekigas kaj turniĝas en solidan malmolajn revestojn, kiuj ne rompas aŭ disiĝas. Ĉi tiu glazeo estas konvena glui kaj ornami eĉ la zingibran domon. Sed niaj biskvitoj, vi povas labori, la pikilo ne rompas. Kaj, fine, la plej grava! Niaj kuketoj estas manĝaĵo de Kristnaska arbo. Ne estas sekreto, ke amuzaĵoj, pendantaj sur la arbo dum kelkaj tagoj, gajnas magian potencon. Speciale infanoj estas feliĉaj fari dezirojn, ŝirinte surprizojn, traktas. Do kial ne preparu ĉi tiujn miraklajn ornamojn per viaj propraj manoj? Krei, kaj via Kristnaska arbo estos unika! Surprizu viajn infanojn!
Ingrediencoj:- Tritika Faruno 600 g
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Jingibro sekigas 1 korpon.
- Mielo 4 tbsp. l.
- Karno pulvoro 2 korpon.
- Sukero 180g
- Cinamo pulvoro 2 korpon.
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Butero 200 g
- Maizo amelo 1 tbsp. l.
- Sukero pulvoro 200 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Suko de citrono 1 kupro.
- Paŝo 1 Por prepari Kristnaskan kukon en protekta glaciaĵo, vi devas preni 200 g kukitan paston; por prepari la glaciaĵon prenas 2 orajn blankulojn, pulvitan sukeron, terpomitan amikon, citronan sukon. Laŭ via peto, vi povas uzi naturajn tinkturojn el la antaŭa recepto, aldonante kelkajn gutojn al la finita glaciaĵo.
- Paŝo 2 Elprenu la pretajn pastojn el la fridujo. Liberigu la tavolon, 3 mm dika. Tranĉi uzanta kuketajn figurojn. Sur la supro de ĉiu figuro faru truon tiel ke ĝi povas esti fadenigita sur la fadeno.
- Paŝo 3 Metu la figurojn sur pergamino, baku en varma forno 180 ° C dum 10 minutoj ĝis ora bruna.
- Paŝo 4 Malvarmigu la finitan kuketon sur la kradon ĝis ĝi malvarmiĝas.
- Paŝo 5 Svingu la pulvoritan sukeron kaj amelon.
- Paŝo 6 Prenu la proteinojn ĝis mola ŝaŭmo.
- Paŝo 7 Aldonu la citronan sukon al la sukero-pulvoro.
- Paŝo 8 Iom post iom aldonu sukeron pulvoron al la blankuloj, batante la tutan tempon. Disbatu al alta rapido ĝis la glaciaĵo estas dikigita.
- Paŝo 9 Verŝu la glaciaĵon en la ujon. Preparu bruson per artefaritaj porkoj, kulinara jeringo aŭ sako kun ligiloj por komfortigi desegnojn.
- Paŝo 10 Seka sekaj kuketoj por pentri per siaj propraj desegnoj. Ne forgesu la kolorojn. Se vi deziras, vi povas fari la glaciaĵon multkolora, aldonante guton da tinkturilo al la finita glaciaĵo kaj kovri la biskvitojn en diversaj koloroj. Vi povas stoki kuketojn en ujo kun klapo aŭ skatoloj dum unu monato.