Supo de meleagroj

Verŝu pizojn per akvo, tiam lasu ĝin dum la nokto. Akvo por dreni la sekvantan tagon, kaj la montojn Ingrediencoj: Instrukcioj

Verŝu pizojn per akvo, tiam lasu ĝin dum la nokto. La akvo estas drenita la sekvan tagon, kaj la pizoj estas enmetitaj en kaserolo, plenplenaj kun unu kaj duono litroj da pura akvo kaj ekbruliĝis. Kuiri ĝis vi moligas. La cepoj estas tranĉitaj kun maldikaj ringoj, kaj karotoj estas tranĉitaj en rondoj. Varmigu la oleo en pato, metu sur ĝin karotojn per cepoj kaj friti per meza varmo dum 5-7 minutoj. Legomoj estas aldonitaj al la pizoj, kuiritaj super alta varmego, post kiam la fajro malpliiĝas, kaj la supo estas kuirita dum 3-5 minutoj, salita kaj kunpremita al gusto. Antaŭ servado, aldonu citronan sukon kaj verŝu ĝin tra la platoj. Por diversigi la guston de la plado - aldonu koriandron.

Servoj: 4