Vino el pomoj hejme: simplaj paŝoj de paŝo

En la tempo de somero kaj aŭtuno rikoltas pomoj ĝuste en la manoj. Kie meti tiom multe da fruktoj, kiam oni jam kuiras, kuiris potojn da kompotoj kaj bakis dekduon da kukaĵoj? Al la helpo venas malpeza eferveska vino de pomoj. Preparu ĝin hejme estas sufiĉe simpla. Se vi sekvas ĉiujn teknologiajn paŝojn ĝuste, tiam vi povas ricevi delikatan trinkaĵon de malpeza ora ovo kun malklara aromo.

Dolĉa vino de pomoj hejme - simpla recepto

Delikata hejma trinkaĵo estas akirita de iu ajn vario, kiu kreskas en via dacha. La sola kondiĉo - fruktoj por dolĉa vino de pomoj, kiujn oni kuiros hejme, devas esti matura kaj tre suka. Kun la helpo de sukero, vi povas reguligi la guston de vino. Se vi aldonos norman indicon, la vino estos semiseka, se duobla dozo, tiam la trinkaĵo estos seka.

Esencaj ingrediencoj por hejma vino de pomoj:

• pomoj 20 kg;
• sukero 150-400 gramoj por 1 litro da suko;
• pura botelo.

Recepto de paŝo de vino de pomoj hejme:

1. Oni Devas kolekti la ĝustan kvanton da fruktoj. Ne lavas ilin, ĉar la bakterioj vivas sur la haŭto, kiuj estas necesaj por fermentado. Se la fruktoj estas tre malpuraj, vi povas malpeze forviŝi ilin per seka ĉifono. Fruktoj devas esti tranĉitaj en malgrandajn pecojn.

2. Preterpasi la frukton per kombinaĵo aŭ juicer. Ĝi rezultas poman miksaĵon kun ŝaŭmo, simila al masatoj de terpomoj.

3. Verŝu ĉion en botelon, plenigante ĝin per 4/5 el la tuta volumo. Por gusto, aldonu 1 kilogramon da sukero kaj kovru per kaŭĉuko ganto (unu fingro devas esti penetrita per nadlo). Vagu la vinon dum kelkaj semajnoj ĉe varma temperaturo de 20-22 gradoj. Por komforto pri boteloj, vi povas skribi la komencan daton de fermentado.

4. Kiam la ganto estas ŝvelita, necesas streĉi la tutan miksaĵon. Kaj pomo vino reen sendi en pura botelo. Aldoni al ĝi alian 1.5 kilogramojn da sukero.

5. Plenigu la supron de la botelo per vino kaj kovru ĝin per kovrilo. Por plena maturiga loko la botelo en malvarmeta loko (10-16 gradoj). La periodo de fermentado estas de 30 ĝis 60 tagoj.

Vino el pomoj sen feĉo hejme pretas!

Simpla paŝo post paŝo por fari vinon el pomoj hejme

Amuza trinkaĵo de amba koloro, kiu havas agrablan tiron kaj dolĉan odoron. Ne multaj homoj scias kiel fari bonodoran vinon el pomoj hejme. Kaj estas sufiĉe simpla. La forto de ĉi tiu vino de pomo estas 10-12-gradoj, kaj ĝia bretara vivo povas atingi 3 jarojn.

Produktoj kaj materialoj por simpla vino recepto de pomoj:

• pomoj 10 kg;
• Sukero (por 1 litro da suko 200-400 gramoj);
• botelo;
• medicina gutisto;
• ajna banko kun akvo.

Paŝo post paŝo preparado de domo vino de pomoj:

1. Kolekti la bezonatan numeron de fruktoj.
2. Fruktoj estas ŝarĝitaj en la juiceron kaj pluvivas la sukon en kaserolo aŭ granda kapablo.
3. Donu la sukon por breĉi dum 2-3 horoj kaj forigi la dikan ŝaŭmon kun kulero.
4. Aldoni 1,5 kg de granola sukero.
5. Lasu infundi kovrita galo likva dum 2-3 tagoj.
6. Post iom da tempo, verŝu la miksaĵon super puraj boteloj, ne al la kolo, kaj firme fermu la kovrilon.
7. En la botelo-kaskedo, enmetu medicinan guton pli proksima al la rando. La dua fino estas detranĉita kaj malaltigita en kruĉon da akvo.
8. Oni Devas atendi 40-45 tagojn por ke la produkto maturiĝu.
9. La procezo de fermentado estas preskaŭ kompleta. Nur malplenigos la sedimenton.
10. Post kelkaj tagoj la vino lumiĝos.
11. Danke al ĉi tiu simpla preta paŝo por vino de pomoj vi povas plaĉi viajn gastojn kaj amatojn kun mirinda trinkaĵo.

Vinberita vino de pomoj kun nigra chokeberry - bongusta recepto

Per ĝiaj gustaj kvalitoj, ĉi tiu hejma vino de pomoj kun chokeberry estas tre simila al vinbero. Se vi donos ĝin al viaj amikoj, tiam ne ĉiuj povos determini el tio, kio fakte fariĝis. Chokeberry por la preparado de vino devus esti kolektita sufiĉe matura kaj eĉ iomete superrepe. Ĝi estas en ĉi tiuj beroj, kiujn superas la propra tartemo. Kaj vino, preparita per ĉi tiu metodo, estas sufiĉe tarta. Ankaŭ oni devas observi la proporciojn 2: 1.

La necesaj produktoj kaj ujoj por fari vinon el pomoj kun nigra chokeberry:

• pomoj 5 kg;
• chokeberry 10 kg;
• akvo 3 l;
• botelo.

Simpla recepto por fari vinon el pomoj kaj nigra chokeberry hejme:

1. Fruktoj lavas kaj tranĉas, tranĉu la kernon. Beroj nur rinse.
2. Pasu la manĝaĵon tra la viando muelilo por elpremi la sukon el ili.
3. Metu la tutan miksaĵon en pre-preta pura botelo kaj kovru la kolon per kaŭĉuko ganto.
4. Por certigi, ke la vino ne estas tro da tarta, ĝi rekomendas dilui ĝin kun trinkakvo de 3 litroj.
5. Por akiri seka vino, aldonu 3 kg da sukero al ĉi tiu miksaĵo.
6. Antaŭ la unua translokigo, la worto devas stari dum ĉirkaŭ 3 monatoj.
7. Post ĉi tiu periodo, verŝu la vinon en pura botelo kaj insisti kelkajn pli da semajnoj.

Laŭvorte en unu monato vi povas servi tarton el pomoj kun nigra frukto, kuirita por ĉi tiu simpla recepto.

Facila recepto por pomita vino kun mielo hejme

Ĝi ne estas nur bonodora, sed ankaŭ sana trinkaĵo. Ĉar en la procezo de fermentado konserviĝas ĉiuj vitaminoj kaj utilaj elementoj por nia organismo. La recepto por pomino kun mielo ne bezonas specialajn enspezojn. La plej bona vino venas el aŭtuno de pomoj. Koloro povas varii laŭ la vario. De rozkoloraj fruktoj, trinkaĵo kun la sama ombro rezultos, el la blanka plenigo, la koloro de la vino fariĝos pli amba. Mielo povas esti io ajn.

Necesaj ingrediencoj por pomo-mielo:

• pomoj 10 kg;
• mielo 300 g por 1 litro da suko.

Preta paŝo de vino de pomoj kaj mielo hejme:

1. Ne purigu fruktojn, nur tranĉu ilin en pecojn kaj tranĉu la koron.
2. Sendu kelkajn funtojn da fruktoj al la manĝaĵa procesoro kaj elpremu la sukon.
3. Kovru la kukon kun la suko kun galo kaj foriru en malluma loko por 3-4 tagoj. Dum ĉi tiu tempo necesas forigi nuba tavolo el la surfaco.
4. Verŝu 2-2.5 litrojn da mielo en kukon kun suko.
5. Verŝu la enhavon en botelojn kaj kovru per kaŭĉuko ganto.
6. Sendu la miksaĵon al malvarmeta loko dum 55-60 tagoj.
7. Post la ekspirita tempo, drenu la vinon kaj verŝu ĝin en novan botelon.
8. La trinkaĵo devas esti eksplodita dum aliaj 30 tagoj. Kunhavigu ĉi tiun simplan recepton por pompino kun mielo kun viaj amikoj kaj familio!

Sekigita vino de pomoj kun vino-fermentado - turn-bazita teknologio de profesiaj

Alkohola trinkaĵo hejme devas esti preparita nur de maturaj fruktoj. Kiel pliaj elementoj povas agi: mielo, citrono, cinamo, nukso, vodko kaj eĉ vino fermentado. Ĝi estas kun vino fermentaĵo, ke vino el pomoj akiri tarton kaj elitan guston de bona kaj multekosta vino.

La necesaj produktoj por prepari vinon de pomoj kun vino fermentajxo:

• pomoj 10 kg;
• sukero 3 kg;
• vinofero da 4-5 kuleroj;
• citrono 3-4 PC.

Kiel kuiri poman vinon kun vino fermentado hejme:

1. Fruktoj devas esti tranĉitaj en pecojn kaj tranĉis el ili kernaĵon.
2. Kun varma akvo, verŝu la frukton kaj metu ĉion sub la gazetaro. Fruktoj devas esti eksploditaj dum 5-6 tagoj.
3. Post kelkaj tagoj la pomoj fariĝos masatoj. Aldoni al la miksaĵo 3 kg da sukero, 4-5 tbsp. kuleroj de feĉo.
4. Citrono estas bone lavita, elpremis la sukon kaj aldonis frukton kaj broĉon kaj mielon.
5. Miksu bone kaj verŝu en botelojn. Supro kun kaŭĉuko ganto.
6. Por fermentado, sendu la miksaĵon por eksplodi en malvarma loko dum 25-30 tagoj. La teknologio de preparado de aromata vino de pomoj kun vino-fermentado ne bezonas specialajn enspezojn, sed kiam la trinkaĵo havas la guston de nobla kaj elita vino.