Malkovru novan recepton por pladoj kun salmo. Ĉi tiu fiŝo tute perfekte prepariĝas. Hodiaŭ ni decidis provi novan metodon kaj malfermis recipe por vi, kiel kuiri salmon en pato. La plado rezultas delikata kaj tre bongusta. Ni uzas en la recepto ne nur salmon, sed ankaŭ championojn de fungoj. Konsentu, malmultaj el la kuiristoj uzas fungojn kun ruĝaj fiŝoj. Sekve, konservu ĉi tiun recepton por vi mem kaj vi estos originala. Kaj la kuira principo ĉi tie ne montriĝas la plej tradicia, do ĉi tiu plado vi certe surprizos viajn amatojn. Kiel prepari salmon en pato estas ĝuste ĉi tie, kaj belaj, detalaj fotoj ne dubos pri iu ajn paŝo de kuiri.
Ingrediencoj:- Ajlo 1 pc.
- Sala 5 g
- Filmo de salmo 500g
- Nigra pipro-pulvoro 5 g
- Ĉimizinujoj de fungoj 12 komputiloj.
- Blanka seka vino 1 tbsp
- Paŝo 1 Preparu la fiŝon kaj ĉiujn aliajn ingrediencojn.
- Paŝo 2 Lavu la fungojn kaj tranĉi en maldikaj teleroj.
- Paŝo 3 Salmonetoj en plato, sezono kun salo kaj pipro.
- Paŝo 4 En pato, fandu butero kaj friti fungojn sur ĝi.
- Paŝo 5 Post kvin minutoj da fritado, aldonu blankan sekan vinon kaj pikitan ajlon en la kukaĵon.
- Paŝo 6 Aldonu alian tranĉaĵon de butero kaj malvarmigu fungojn 15-18 minutojn.
- Paŝo 7 Post la salmo, metu supre de la fungoj kaj kovru la patrinon kun kovrilo. Kuiri por aliaj 10 minutoj. Salmo servis sur la tablo kun flanka plado.