Ensalado kun spinaco kaj sekvoj Por iu kialo, varmaj salatoj ne estas tre popularaj kun ni, kvankam ili estas tre sabrosaj kaj originalaj. Ili povas esti servataj kiel garniŝo por viando aŭ fiŝaj pladoj, kaj kiel tute sendependa telero. Kelkaj el la kuracaj ŝercoj ŝercas, ke varmaj salatoj estis inventitaj de tiuj, kiuj ne ŝatas frostigi la vizaĝon en la malvarmo. Tamen, se vi faligas la ŝercojn, varmaj salatoj vere povas satigi kaj varmigi en la malvarma sezono. Salato kun spinaco kaj sekvoj estas vera vendejo de vitaminoj, kiujn nia korpo bezonas tiom multe. Ĝenerale, spinaco vi povas anstataŭigi ajnajn aliajn foliojn verdaj - maizo-salado, arugulo, raketo aŭ salato. En la lasta kazo, por gustumi la teleron ne estis tro dolĉa, ĝi devus meti pli da sekvinberoj kaj sezono kun mielo. Servu la salaton kun spinaco kaj sekvinberoj preskaŭ tuj post kurado, por ke ĝi ne malvarmiĝu. Ĝi ne rekomendas varmigi varman salaton, ĉar ili perdas en gusto kaj kvanto da utilaj substancoj.
Ingrediencoj:- Freŝa spinaco 700 g
- Raisin lumo 2 plenmano
- Maniko 30g
- Ajlo 2 trunkoj
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari la salaton vi bezonas freŝan spinakon, ajlon, 2-3 plenmanojn da sekvinberoj sen pizoj kaj ne rostitajn manĝojn, olivan oleon kaj spicojn.
- Paŝo 2 Kuzoj estas bone lavitaj kaj sekigitaj, arakidoj estas senkulpigitaj kaj iom amasigitaj en pistujo, ajlo estas senŝeligita kaj tranĉita en maldikaj teleroj.
- Paŝo 3 Spinaco plene rinse, sekigi, tiam forigi malmolajn tojn kaj tranĉi grandan.
- Paŝo 4 En pato, varmigu la olivan oleon kaj fritu la nuksojn, sekvinberojn kaj ajlon por 1-2 minutoj.
- Paŝo 5 Poste aldonu la spinacon (nenio, se la folioj unue ne taŭgas kaj estos kun la diapozitivo - ili rapide stariĝos).
- Paŝo 6 Stiri ĉion, milde moviĝante, 2-3 minutojn, la folioj malpliiĝu, sed ne igi homogenean mason.
- Paŝo 7 Aldonu salo kaj nigra grunda pipro por gusto. Servu la salaton varma.