Verda snack listo La unua afero, kiu kaptas vian okulon en ĉi tiu plado estas ĝia verda blanka skemo, submetita per maldikaj strioj de ruĝa. La kombinaĵo de ĉi tiuj koloroj provizas tri ingrediencojn: spinaco, dometo-fromaĝo kaj ŝinko. Kompreneble, ĉi tio ne estas ĉiuj komponantoj de la listo. Krom ĉi tiuj produktoj, ĝi ankaŭ inkludas ajlojn kaj kokajn ovojn, sed ili determinas la odoron kaj konsiston de la plado. En la gusto de la rulo, ajlo domaĝa fromaĝo venas al la fronto, iom diluita kun neŭtrala spinaka kukaĵo kun ovo kaj ŝinko-gusto. Ĝenerale, la listo estas sufiĉe kontentiga kaj plaĉa. Ruloj povas esti servataj kiel sendependa plado, kaj kiel komplemento al aliaj.
Ingrediencoj:- Spinaco freŝa 400 g
- Ovoj kokas 5 komputilojn.
- Fromaĝo malmola 100 g
- Tritiko faruno 4 tbsp. l.
- Ajlo 1 kapo
- Kurio 400g
- Salo 3 pinglo
- Ĉambro 400 g
- Paŝo 1 Ĉefaj ingrediencoj: spinaco, ovoj, ŝinko, malmola fromaĝo, domaĝa fromaĝo, faruno kaj ajlo.
- Paŝo 2 Muelu la spinacon kun likvigilo.
- Paŝo 3 Prenu la ovojn.
- Paŝo 4 Kribu la fromaĝon sur kruĉisto.
- Paŝo 5 Povu la batitajn ovojn en la spinacon.
- Paŝo 6 Aldonu la spinacon al la malmola fromaĝo.
- Paŝo 7 Aldonu la farunon kaj miksi plene.
- Paŝo 8 La finita miksaĵo estas verŝita sur baksejon kovrita per folio (mi havas grandecon de 20x35 cm kaj dikeco de 1-1.5 cm). Ni enmetas la fornon dum 20 minutoj je temperaturo de 180 ° C.
- Paŝo 9 Post kiam la spinaka kukaĵo estas preta, ĝi devas esti forigita kaj kune kun la folio kaj meti sur malseka tuko.
- Paŝo 10 Vi devas atendi iom ĝis la kuko malvarmiĝas kaj poste disigas ĝin de la folio. Post ruliĝi la kukon en rulo kaj atendu ĝis ĝi tute malvarmigas.
- Paŝo 11 Tranĉi la ŝinkon maldike.
- Paŝo 12 Premu la ajlo per gazetaro.
- Paŝo 13 Aldonu la ajlo al la domaĝa fromaĝo kaj miksi plene. Ankaŭ aldonu salo al gusto.
- Paŝo 14 Ni turnas la malvarman kukon kaj lubrigas ĝin per la kudra miksaĵo.
- Paŝo 15 Super la kudro ni disvastigas la tranĉaĵoj de ŝinko kaj ruliĝas la smeared maizo denove en rulon.
- Paŝo 16 La plado estas preta!