- faruno de tritiko - 1 taso
- Faruno - 3/4 Glaso
- malluma bruna sukero - 3/4 Glaso
- bakanta pulvoro - 2 kuleroj
- Salo - 3/4 Kukaĵoj
- anizo semoj - 3/4 Kupoj
- anizo semoj - 3/4 Kupoj
- ovoj - 3 pecoj
- oranĝa ŝelo - 1-a. kulero
- figoj - 180 gramoj (grandaj tranĉaĵoj sekigitaj)
- juglandoj - 1 vitro (tostita kaj iomete tranĉita)
Precalenti la fornon al 160 gradoj. En granda bovlo, vipolas kune faruno, sukero, bakanta pulvoro, salo kaj anizo. En bovlo, batu la ovojn, aldonu la oranĝan pelan. Verŝu la miksaĵon de ovo en la farunan miksaĵon. Aldoni figojn kaj nuksojn. Espolvu la littukojn por baki kun oleo en la aspergilo. Dividu la paston en duono. Formu rektangulojn 6 cm en dikeco. Baku dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Lasu malvarmeti sur la krado por ĉirkaŭ 10 minutoj. Redukti la temperaturon en la forno ĝis 150 gradoj. Tranĉi ĉiun rektangulon de la pasto diagonale en tranĉaĵoj. Metu la tranĉaĵoj kun la tranĉita flanko sur la littukojn. Bake dum 7 minutoj, turnu vin kaj baku por aliaj 7 minutoj. Permesu malvarmigi tute sur la krado. Stoku kuketojn en malhela ujo por ĝis 1 semajno.
Servoj: 20