En la 16-a jarcento la kukumo alvenis al Rusujo kaj ekde tiam la homoj ĝuis ĝin kaj vicigis ĝin inter la plej ŝatataj nutraĵoj. Kaj populara kuracilo kategoris la kukumon kiel fortika helpo. Antikvaj aŭtoroj skribis, ke kukumo povas forigi vian soifon.
Ekde antikvaj tempoj, kukumo estas grava produkto, kiel montrita de populara saĝeco, populara kuracilo kaj tradiciaj ferioj dediĉitaj al kukumo, okazantaj en malsamaj rusaj lokoj.
Kukumoj preskaŭ ne havas alergiojn, ĉar ili enhavas neniujn malutilajn impurecojn, do ili povas esti konsumitaj eĉ de homoj suferantaj de diversaj alergiaj reagoj.
Kukumo: utilaj propraĵoj
La unua afero, kiun mi volis rimarki, estas, ke la kukumo estas delikata legomo. Krome, por la stomako ĝi ne estas peza, sed ankaŭ permesas personon reguligi sian propran dieton. Akvo en kukumoj 95%, do la pankreato de tia manĝaĵo ne estas ŝarĝita. Sekve, kukumoj formas facilan kaj sana dieton. Kaj se vi volas malpezigi la pankreaton, sufiĉos sidiĝi sur avena kaj kukumoj.
La akvo enhavita en kukumoj devas esti rakontita pli detale. Ni nur eksciis, ke la kukumo bone forgesas la malsaton (ĝia volumo etendas la murojn de la stomako, kun tio sentante saturación), sed ĉi tio ne estas la plej valora en la "akva potenco" de la kukumo. La ideo por dumpi ekstra funtoj estas simpla: ĉi tiu estas la minimuma nombro da kalorioj kaj krome sento de satiro. Tamen, kukumo akvo havas pli grandan profiton ol ĝi ŝajnas unuavide.
La akvo enhavita en kukumoj estas natura adsorbento, kapabla dividi multajn venenojn. Tial ĉi tiu legomo estas utila por diversaj venenoj. Ĉiutaga uzo de ĉi tiu mirinda legomo helpas purigi la korpon, kaj ankaŭ forigi la venenojn, kiuj amasigis kiel rezulton de esenca aktiveco.
Kun ĉiutaga konsumo de kukumo-suko, vi reduktas la nombro da ŝtonoj en la bilekta dukto kaj galo-veziko. Nur ĉi tie tre gravas ne trovi ĝin, ĉar troa kvanto de kukumo-suko povas provoki movadon de ŝtonoj, kio estas plena de komplikaĵoj!
Grava faktoro estas la ĉeesto de natrio kaj kalio-jonoj en kukumoj, kiuj plifortigas sian malkonoksigon (purigado). En terpomaj kukumoj multe pli ol natrio (17: 1), kio kaŭzas konstantan sed mildan diuretikan efikon.
Danke al la kukumo, malutilaj substancoj estas forigitaj de la korpo, ĉar la akvo enhavas kukumojn, diluas venenojn (reduktas sian koncentriĝon), kaj pro la diuretika efiko ili intense forlasas la korpon. Krome, fibro de kukumo adsorbas bone (tio estas, sorbas) la venenojn, kiuj amasigis en la intesto.
Ĉiuj supre, milda diuretika efiko kaj kalia saturado faras kukumojn nemalhaveblajn manĝaĵojn por homoj suferantaj de cardiovaskulaj malsanoj, akompanataj de ŝvelaĵo.
Kukumoj en granda nombro inkluzivas vitaminojn de grupo B, vitamino C (ascórbida acido), multaj valoraj mineraloj - fero, fosforo, kalcio. Kukumo estas bonega restarigaĵo, do ĝi estas tre utila por kataro de la supra spira vojo, tuberkulozo.
La efiko de kukumo en tuberkulozo estas plifortigita per la fakto, ke la kukumo estas pli bone sorbita de proteinoj de manĝaĵo, do kukumo estas la plej bona kaj plej utila flanka plado por fiŝi aŭ karno.
100 gramoj da kukumoj enhavas 3 mg de jodo, ĉi tio estas kompreneble malgranda, sed la tiroidea glando preskaŭ tute sorbas jodonon en kukumojn, kio siavice estas preventa mezuro de tiroides.
Krome, kukumo havas proprietojn, kiuj povas helpi plibonigi metabolajn procezojn en la korpo.
Ĉi tiu legomo estas malalta kalorio, enhavas acida fólico, kiu reduktas la apetiton. Kukumoj enhavas insulin-similajn substancojn, kiuj antaŭenigas la normaligon de sangaj sukero-niveloj, malhelpante la ŝanĝon de karbonhidratoj al grasoj, tiel ke kukumoj estas aktive uzataj por batali tro kilogramojn kaj batalon kontraŭ diabeto.
Sed ĉi tio ne estas ĉiuj resanigaj propraĵoj, kiujn posedas kukumoj.
En la komponado de kukumo puree multe da fibro, kiu plibonigas intestinalan peristalizon kaj milde sidevas inflamon, do kiam colitis estas tre utila por manĝi kukumojn.
Kosmetaj propraĵoj de kukumoj
Suko de kukumo:
- perfekte humidigas la haŭton;
- malvarmigas la haŭton;
- blankigas la haŭton;
- mallarigas la porojn;
- protektas de la suno.
Se la haŭto estas inklina al akno kaj akno, tiam vi manĝu duonhoro antaŭ manĝoj tri fojojn tage por manĝi unu kukumon de meza grandeco kun haŭto kaj sen salo.
Kun edema edema edema (aŭ en simpla maniero, sakoj sub la okuloj), necesas fari aplikojn (aplikoj devas esti faritaj sur la tuta surfaco situanta proksime de la okuloj) de freŝa kukumo-suko dum 15 minutoj, kaj tiam ŝvelaĵo malaperos, se kompreneble la kaŭzo de ilia aspekto ne estas seriozaj malsanoj.