- Melongeno - 1 Kilogramo
- Ajlo - 7-8 Zubchikov
- Verdaj cepoj - 150 Gramoj
- Oleo de legomo - 1 vitro
- Bazilo - 1 cucharadita
- Cilantro - 1 cucharadita
- Dill verdoj - 1 cucharadita
- Verda petroselo - 1 cucharadita
- Sol - 1 Pinglo
La melongeno lavas kaj tranĉas en longajn longajn novajn tranĉojn - tio estas, la tuta melongeno ne tranĉas, sed laŭlonge. Tranĉi la verdojn fajne, aldonu al ĝi la disbatitan ajlon. La melongeno denove plene lavas kaj sekigas per tuko. Antaŭ friti la melongeno devas esti tute seka. La melongenoj fritas en vegetala oleo de ambaŭ flankoj. Fry minuton aŭ du sur ĉiu flanko. Nun la ĉefa afero - ni prenas frititajn melongojn, ni metas sur la randon de kelkaj plenplenaj ajloj kaj verduloj kaj envolvitaj en listoj - kiel montriĝas en la foto. Vi devas akiri ĉi tie tiajn belajn listojn. Servu frititaj melongenoj kun ajlo pli bona malvarmeta, kiel snack.
Servoj: 3-4