- Buljono de kokido - 500 mililitroj
- Spinaco - 60 Gramoj
- Sorrel - 60 Gramoj
- Karotoj - 20 Gramoj
- Cepoj - 20 Gramoj
- Verduloj - 60 Gramoj
Supo de saŭlo kaj spinaco ĉe hejmo ĉiam preparas tre rapide kaj manĝas eĉ pli rapide. Ĝi estas tre malpeza, kaj, fakte, en varmo en la malvarmeta formo ankaŭ tre bone iras. Krome, sen perdi ĝian utilecon, ĝi ankaŭ enhavas malmultajn kaloriojn, kaj ĉi tio ankaŭ estas granda pluso antaŭ la komenco de la strando. Mi kuiras kokan buljonon - la supo rezultas pli kontentiga, sed vi povas kuiri kaj ĝenerale sur la akvo, tiam vi ricevos nekredeble malpezan manĝaĵon. La recepto por supo de sorĉilo kaj spinaco - via atento: 1. Metu la buljonon sur la fajron. 2. Dum la buljono estas varmigita, ni zorgas pri la ripozo. Por fari ĉi tion, ĉiuj legomoj kaj verduloj estas plene lavis kaj purigitaj. 3. Spinaco kaj kuklo finfine brilas kaj miksas en aparta bovlo. Cepo kaj karotoj fajne pikitaj kaj senditaj al pakaĵo kun butero fritita. 4. Nun grava punkto - verdoj al gusto (mi havis koriandron kaj petroselon), krom spicojn, salo kaj pipro, aldonu al la jam bongusta miksaĵo en pano. Stir por ne bruli. 5. Mi pensas, ke ĉi tiu tempo la buljono jam komencas bubeli, do ni forprenas la ŝaŭmon kaj metas la buljonon unue verdajn ingrediencojn, tiam - frititaj. 10 minutojn ĉiuj kune, provu denove por salo kaj pipro. Forigu de la fajro, ni bregu sub la kovrilo - kaj servu ĝin al la tablo. Devas esti bonodora kaj printempa luma plado. Mi pensas, ke vi ŝatas tian rapidan kaj trankvilan recepton por kuirado de supo kaj spinaco, kaj vi plaĉos al viaj parencoj kun vitamin-vespermanĝo pli ofte. :)
Servoj: 2-3