Pico kun ananaso Ĉi tiu pico, kontraŭe al sia nomo, estas de usona origino, kaj estas aparte populara en Aŭstralio, Kanado kaj Svedio. Kial oni nomis hawaianon? Ĝi rezultas, ke multaj usonanoj havas ĉifron de sunplena ananaso kaj ŝatata ŝinko asociita kun paradizo-vivo sur la insuloj. Mi pensas, ke se ili estus elokventaj italoj, ili nomus ŝin Dolce vita, kaj tiel ... nur Havaja. Eĉ la plej interesaj amantoj de klasikistoj konsilas al vi provi ĉi iomete piquantan, sed tre agrablan kombinon de ananasoj kaj ŝinko, tiel amataj en aliaj landoj.
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 2 tbsp.
- Akvo 90 ml
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Margarino 50g
- Dolĉa kremo 1 tbsp. l.
- Feĉo, seka 11 g
- Salo 1 pinglo
- Sugar 1 kuseno.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Miksaĵo de italaj herboj 2 kusenoj.
- Saŭco tomato pika 3 tbsp. l.
- Ananaso enlatigita 1 povas
- Ĉambro 200 g
- Olivoj sen semoj 20g
- Nigraj olivoj 20 g
- Fromaĝo Gouda 200g
- Paŝo 1 Por fari paston kun italaj herboj, vi bezonos: faruno, akvo, ovo, akra kremo, margarino, feĉo, sukero, salo, pipro kaj miksaĵo de italaj herboj.
- Paŝo 2 Malŝparu feĉon en varma akvo, aldonante pinĉon da sukero.
- Paŝo 3 Aldonu la faruno, ovo, akra kremo, margarino, salo, grunda pipro, miksaĵo de italaj herboj kaj genuu la paston per viaj manoj.
- Paŝo 4 Kovrigu la paston per buŝtuko kaj preparu la saŭcon kaj plenigas.
- Paŝo 5 Post 30 minutoj, la pasto pliiĝos en volumo.
- Paŝo 6 Por la plenigo vi bezonas: ananasoj, ŝinkoj, olivoj, olivoj, fromaĝoj kaj tomato-saŭco (kun ajlo, olivoleo kaj italaj herboj).
- Paŝo 7 Tranĉi la ŝinkon en hazardajn tranĉilojn 0.5-1 cm dika.
- Paŝo 8 Krabu la fromaĝon sur kruda krutero.
- Paŝo 9 Rulumu grandan paston aŭ 2 malgrandajn.
- Paŝo 10 Metu ĝin sur ŝmirita bakako kaj disvastigu ĝin per antaŭkuirita tomato-saŭco kun italaj herboj.
- Paŝo 11 Disĵeti la ringojn de ananaso kaj olivoj.
- Pasu 12 Metu la ŝinkon kaj olivojn inter la ananasoj.
- Paŝo 13 Aspergi ĉion per kradrita fromaĝo kaj sendi ĝin al la forno, preheatigita al 220 ° C.
- Paŝo 14 Post 20 minutoj, elprenu la picon kaj malvarmeta sen forpreni ĝin el la muldilo. Post kelkaj minutoj, translokigu ĝin al telero aŭ ligna tabulo.