- Kuletilo - 500 Gramoj
- Salo - 1/2 Kukapo
- Ovo de kokido - 1 peco
- Kremo 20-22% - 60 Mililitiloj
- Cepo - 1 Peco
- Blanka pipro - 1/4 Teaspoon
- Semolino - 80 Gramoj
Ni metas niajn filojn da kodoj en la likvaĵon. Mueli homogenecon, sed sen fanatikeco. Aparte en likvaĵo ni tranĉas la cepon. Se vi ŝatas pecojn de tuta cepo en kranĉiloj - nur tranĉaĵo. Ni kombinas disbatitajn cepojn kaj kodon, salo kaj pipro. Stiriganta. Ni aldonas ovojn kaj mangon al pikita karno. Finfine ni verŝas en la kremo de la kremo, miksas ĉion plene kaj lasas en la fridujo dum 20 minutoj, kaj poste ni kunmetas la pikitaĵon per pikita karno, semita en semolino kaj fritita de du flankoj en vegetala oleo ĝis la krusto estas formita. Fiŝkaptitoj estas pli frititaj ol karnaj patties - do estu atentaj. Farita!
Servoj: 6-7