- Kukumo - 2 Kilogramoj
- Tarragono - 10 Gramoj
- umbrellas de dill - 20 gramoj
- ajlo - 8-10 dentoj
- folioj de nigra buklo - 20 Gramoj
- Benĉaj folioj - 20 Gramoj
- Ĉerizaj folioj - 20 Gramoj
- salo - 75 gramoj
Malpeze saltaj kukumoj ĉiam estas bonega aldono al ajna flanka plado aŭ salato. Preparado: Lavu kukumojn, malpuraj pluvombreloj, kuŝaj folioj, balaj kaj ĉerizoj. Tranĉi la konsiletojn de kukumoj ĉe ambaŭ flankoj, verŝu malvarman akvon kaj lasu rezisti dum 2 horoj. Senŝeligi la ajlo kaj tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj. Metu la duonon de la tarrago, donu pluvombrelojn, kuŝajn foliojn, rostojn kaj ĉerizojn ĉe la fundo, kaj ankaŭ duonon de ajlo. Metu la kukumojn en la kruĉon tiel ke ili estas dense lokitaj tie. Supre la ceteraj verduloj kaj ajloj. Verŝu en kaserolo de 1,5 litroj da akvo, aldonu salon. Alportu solvon al boil. Verŝu la kukumojn per miksaĵo. Fermu la kruĉon kun klapo. Kukumoj estos pretaj por uzo en tago.
Servoj: 10