- Terpomoj - 500 Gramoj
- Ovo - 2 pecoj
- Semolino - 1-a. kulero
- Kremo - 30 mililitroj
- Faruno - 2 Arto. kuleroj
- Panoj de pano barata - 4 eroj. kuleroj
- Oleo de legomo - 100 mililitroj
- Salo - 2-3 Pinglo
- Pipro - 1 Pinglo
- Verdaĵo - 3-4 Arto. kuleroj
Unue, kuiri la terpomojn en salta akvo ĝis preta. Tiam la terpomoj devas esti disbatitaj - manlibro aŭ per kombinaĵo, sed nur Dio malpermesas ne likvigilo. Jen ni aldonas kremo kaj ovo, aspergu la miksaĵon per herboj. Ni miksas bone la rezultantan mason, verŝu la manikon kaj interrompi, akiri la vojon, akiri la vojon. Nun la ĉefa afero - de la formita densa maso vi devas ruliĝi buloj, kiujn ni freneziĝos. Rulaj buloj ne estas malfacilaj, la ĉefa afero estas fari tion per malsekaj manoj - tiam la maso ne tenos sin al viaj manoj. La rezultantaj buloj devus iomete ruliĝi en malgranda kvanto da faruno. Rulinte pilkojn en faruno, ruligu ilin per pano. Ĉi tiu estas la lasta paŝo antaŭ rekte friti. Fry buloj en bolanta oleo ĝis kruta. Ne bedaŭru la oleon, alie ili bruligos, sed la ŝelo ne formas. Kiam la pilkoj estas kovritaj per kruda ŝelo, ni elprenas ilin el la butero kaj zorgeme metas ilin sur la buŝtukon, tiel ke la glasaj bidoj estas oleo. Permesu stari dum kelkaj minutoj - kaj al la tablo!
Servoj: 3