- Kokaj mamoj - 2 pecoj
- Salo kaj freŝa tero nigra pipro - - Por gusto
- kalko - 3 pecoj (suko)
- ruĝaj sonoriloj - 2 pecoj
- Verdaj sonoriloj - 2 pecoj
- cepo - 1 peco
- omletoj por burito - 4 pecoj
- Chili - 1 Peco (Piedita karno)
- Laktuko - 2 Pokaloj
- fromaĝo - 60 gramoj
- Cilantro - 1/4 Pokaloj
- tomato - 2 pecoj
Sezonu la kokido kun salo kaj pipro. Metu en malprofundaj pladoj kaj verŝu 2/3 de kalko. Lasu resti dum 15 minutoj. Dume, tranĉu la paprikojn kaj cepojn. Precalenti la kradon al meza temperaturo. Akiru la kokidon el la suko. Fry la kokido sur la krado por 5 minutoj sur ĉiu flanko. Metu sur la kortan tabulon kaj ebligu malvarmeti. Dume, fritu la kukojn sur la krado, ofte turniĝante, proksimume 1 minuto. Malplenigu la kokidon en maldikaj strioj. Metu la platajn tortojn sur pura surfaco. Metu sur glacia kukaĵo el la rando al la mezo de egala kvanto de ĉiu ingredienco. Verŝu la cetera kalko. Fermu la platajn kukojn, kuŝu kun kudro kaj servu.
Servoj: 4