- Por senŝeligi: disbatitaj biskvitoj (paneroj) - 11/4 Pokaloj
- sukero - 1/4 taso
- fandita butero - 4 eroj. kuleroj
- Por la plenigo: krema fromaĝo - 900 Gramoj
- sukero - 11/4 Pokaloj
- Faruno - 3 Arto. kuleroj
- Panela kukurbo puree - 1 vitro
- spicoj por kukurbo - 2 Arto. kuleroj
- Ekstrakto de vanilo - 1-a. kulero
- salo - 1/2 kuleroj
- Grandaj ovoj - 4 pecoj
Precalenti la fornon al 175 gradoj. Faru ŝelon. En bovlo, miksu panojn de fendetoj, sukero kaj butero. Metu la miksaĵon en la bakanta telero kun viaj fingroj. Baku ĝis ora bruna ĉirkaŭ la randoj, 10 ĝis 12 minutojn. Faru plenigon. Miksaĵo kun krema fromaĝo kaj sukero je malalta rapideco ĝis glata, miksi kun faruno. Aldonu la puraĵon de kukurbo, spicoj, vanilo kaj salo, moviĝu ĝis homogena maso akiras. Aldonu la ovojn unufoje, movu. Verŝu la plenigon en la bakanta pladon. Redukti la temperaturon al 150 gradoj kaj baki dum 45 minutoj. Malŝaltu la forno, lasu la kukaĵon de kukoj malvarmeta dum 2 horoj (sen malfermi). Forigi el la forno kaj permesu malvarmigi tute. Kovri kaj refrigerar en la fridujo dum almenaŭ 4 horoj. Varmego al temperaturo de spaco antaŭ servado.
Servoj: 12