- Butero - 100 Gramoj (Por pasto)
- sukero - 1-a kulero (por pasto)
- oraj yemas - 3 pecoj (por pasto)
- faruno - 3 tasoj (por pasto)
- salo - 1/3 Kukapopoj (por pasto)
- Lakto - 250 Millilitroj (Opara)
- feĉo - 25 gramoj (opara)
- sukero - 1-a kulero
- Faruno - 1 Pokalo (opara)
- fiŝo - 350-400 gramoj (kompletigo (kodoj, maro, piksa pano, karpo))
- terpomoj - 3 Pecoj (plenigado)
- bulbo - 3 Pecoj (kompletigo)
- Vegetala oleo - 1/4 Glaso (kompletigo)
- salo - 1 peco (plenigo)
- pipro - 1 Peco (plenigo)
En varma lakto ni bukas feĉon kaj sukeron. Miksu per glaso da faruno kaj lasu nin breĉi. Opara devus leviĝi ĝis la maksimumo (ĝis sulkoj). Mueli butero aŭ margarinon kun sukero kaj ovo yemas. Miksi la spionon kun ovo-butero, faruno kaj salo. Kneu la paston (batu ĝin dum 15 minutoj). Metu la paston en varman lokon por vagi. Kelkfoje kelkfoje, la tria ni faras kukaĵon. Por la plenigo: ni tranĉas terpomojn en maldikajn tranĉojn, malgrandajn pecojn, cepojn - maldikaj ringoj. Dividu la paston en kelkajn pecojn (apartigu pecon la grandecon de pomo por ornami la kukaĵon). Ruli 1 parton en tavolon ĉirkaŭ 1 cm de dikeco. Lubri la bakitaĵon kun verda oleo kaj metu la paston. Sur la supro de la pasto ni enmetas la terpomojn (en kruda formo), tiam ni metas fiŝon, salo, pipro, metu la cepon sur la fiŝon, malpeze salo, verŝu per verda oleo. La dua parto de la testo estas ruliĝita en tavolon pli grandan ol la unua. Ni fermas la plenigon de la kukaĵo per provo, gluas la randojn kaj ornamas la Siberia kukaĵo kun strioj de la cetera pasto. Lubri kun ovoj kaj foriri en varma loko dum 40 minutoj. Ni faras truojn en la kuko por evaporado kaj metas ĝin en precalentigita forno (170C) dum almenaŭ 1 horo.
Servoj: 4