- sukero - 2/3 Glaso
- maizo siropo - 1 taso
- semisweet ĉokolado, tranĉita en pecoj - 120 gramoj
- butero - 2 eroj. kuleroj
- Faruno por la laboranta surfaco - 2 Pinglo
- Preta fabrikita ĉokolado por kukaĵo - 1 peco
- Grandaj ovoj - 3 pecoj
- Ekstrakto de vanilo - 1 Cucharadita
- pecoj, tranĉitaj en duono - 5.5 Pokaloj
- freŝaj aŭ sekaj floroj de lavendo - 2 Arto. kuleroj
- Kravita kremo aŭ dolĉa kremo - Por gustumi
Miksu sukeron kaj maran siropo en kaserolo super meza varmego. Alvoku ulbon, redukti la varmegon al minimumo kaj kuiri dum 2 minutoj, moviĝante. Permesu malvarmigi tute, ĉirkaŭ 45 minutojn. En akva bano, kombini 60 g da ĉokolado kaj butero super meza varmego. Kuiri ĝis la ĉokolado fandiĝas. Permesu malvarmigi. Precalenti la fornon al 200 gradoj. Sur malpeza floreca surfaco, ruliĝu la ĉokolada pasto en cirklon kun diametro de 32 cm kaj dikeco de 3 mm. Metu la paston en bakantan pladon, ebenigante la randojn. Permesu malvarmigi dum 15 minutoj. En granda bovlo, batis la ovojn en ŝaŭmo. Aldoni ĉokoladon kaj miksaĵon de maizo siropo kun sukero, miksi. Movado de vanilo kaj nuksoj. Verŝu la plenigon en la paston. Bake dum 20 minutoj. Redukti la temperaturon al 160 gradoj kaj baku dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Aspergi la ceteraj 60 g da ĉokolado, baku por aliaj 5 minutoj. Malvarmu sur la krado, 1 1/4 horoj. Se vi deziras, ornamu la kukaĵon per skurĝita kremo aŭ akra kremo kaj lavendaj floroj.
Servoj: 8