Preparu kalikan kukaĵon. Trema kukaĵo! Sufera kremoraĵo por tio estas preparita tre rapide, la konsistenco ne estas dika, ĝi aspektas kiel pasto por pancakes. Por la plenigo necesas havi verdan cepon, kaj prefere iom pli. La odoro de la preta kukaĵo estas impresa, ni apenaŭ atendis ĝis ni povus gustumi pecon, ĉar vi bezonas manĝi ĉi tiun kukon post tute malvarmigo - kun varma aŭ varma kuko la strukturo de la pasto estas tre milda! Tia butiko povas esti servata anstataŭ pano por la unua kurso!
Ingrediencoj:- Sour Cream 400g
- Faruno, tritiko 280 g
- Bakanta Pulvoro 10g
- Sala 0.5 tavolo.
- Sukero 2 tbsp. l.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Butero 160 g
- Salo 1 pinglo
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 3 tbsp. l.
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Verda cepo 120 g
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Por la preparado de medela kukaĵo ni bezonas la sekvajn produktojn: kokaj ovoj, verdaj cepoj (1 tre grandaj aŭ 2 meza mejloj), akra kremo 15% graso, tritika faruno, bakanta pulvoro, sukero, salo, sunfloro rafinita oleo, butero, nigra pipro .
- Paŝo 2 Frapas en mikroondoj aŭ akva bano de butero, aldonu sukeron, salo, agrablan kreon al ĝi. Stiriganta.
- Paŝo 3 Ni batis la ovojn aparte, ni verŝas la ovon miksaĵon al la oleo-akra kremo.
- Paŝo 4 Stir kun fandujo.
- Paŝo 5 Miksu la farunon kun la bakanta pulvoro, verŝu ĝin en la paston.
- Paŝo 6 Denove, genuu la paston por ke ĝi fariĝu unuforma konsistenco.
- Pasu 7 Boil 3 ovoj, brulu ilin. Mia cepo, ni muelos.
- Paŝo 8 Malrapide fritu la verdajn cepojn en rafinita sunflua oleo ĝis la cepo estas mola.
- Paŝo 9 Tranĉi la ovojn en malgrandajn kubojn, kombini ilin per cepo, salo kaj piproplenaĵo.
- Paŝo 10 Stir.
- Paŝo 11 En la bakanta plado, metu duonon de la pasto, ebenigi la surfacon.
- Paŝo 12 Sur la pasto kuŝas la ovo-cepo plenigante ĝin, ebena.
- Paŝo 13 Sur la plenigo plenigu la restantan paston, denove nivelon, kovrante la plenigon.
- Paŝo 14 Baku la kukon ĉe 200 ° C dum ĉirkaŭ 35-40 minutoj.
- Paŝo 15 Post kiam la kukaĵo pretas, metu ĝin sur la pladon, kovru ĝin per pura tuko kaj lasu ĝin malvarmigi tute! Nur tiam ni tranĉu la kukaĵon en partojn kaj servu ĝin al la tablo!