Buckwheat porridge kun plenigo de Buckwheat Bukto kun fritita porka hepato, ovoj kaj cepoj estas tre kontentiga kaj nutra altkvalita dua kurso! Al la fino de la kuirejo, la kuko restas friable, kvankam ĝi estas bakita en la forno, sed dum ĉi tiu procezo ĝi estas dankeme saturita per pliaj gustoj kaj aromoj el la resto de la ingrediencoj! Tre bongusta rezultas, krom ĝi estas facila kaj kontentiga! Provu ĝin, viroj dankos ĝin!
Ingrediencoj:- Tritikoj de tritiko 180 g
- Hepato de porko 260 g
- Cepo 2 komputiloj.
- Salta Salta 75 g
- Butero 40 g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 5 tbsp. l.
- Sala 0.5 tavolo.
- Pipro nigra tero 0.3 tavolo.
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Paŝo 1 Por la preparo de "heroa" bokola trinkaĵo, ni bezonas tritikon, porkan hepaton, saligitan lardon, bolitajn ovojn, cepojn, buteron, sunfloron, rafinitan oleon, salo, nigra pipro, salita bolantan akvon.
- Paŝo 2 Lavu la sufokajn tritojn kelkfoje kun malvarma akvo, metu ĝin en ŝnureton aŭ malgrandan panon, verŝi saligitan bolantan akvon (1: 2) kaj kuiri kun malalta varmego ĝis preta al maldolĉa bokola trinkaĵo.
- Paŝo 3 La popo estas preta! Ni apartigas ĝin.
- Paŝo 4 Porka hepato estas lava, cepoj estas purigitaj. Ni tranĉas la hepaton kaj cepojn en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 5 Frio la hepato kun cepo sur sunfloro rafinita oleo kun meza varmego ĝis la koloro ŝanĝas la hepaton, aspergu per salo kaj nigra pipro.
- Paŝo 6 Daŭrigu la friton ĝis la hepato plene pretas, sen kovri la patrinon kun kovrilo, moviĝante foje.
- Paŝo 7 Koku la ovojn antaŭe.
- Paŝo 8 Ni trapasas la viandan muelilon ĉiujn enhavojn de la pato (hepato, cepo kaj oleo, sur kiu ĉi tiuj produktoj estas frititaj).
- Paŝo 9 Pour chewwheat popo kaj aldoni butero.
- Paŝo 10 La ovoj ankaŭ trapasas la viandan muelilon kaj aldoniĝas al la broĉo.
- Paŝo 11 Miksi la kokanvolon, la hepato kaj la ovoj.
- Paŝo 12 Kun la graso, forigu la haŭton kaj tranĉu ĝin en malgrandajn kubojn.
- Paŝo 13 Ĉe la fundo de la bakanta plado, ni distribue distribuas duonon de kuboj da graso.
- Paŝo 14 Sur la dika disvastigita ruĝa trinkaĵo, nivele la surfacon.
- Paŝo 15 Metu la cetera graso.
- Paŝo 16 Baku la broĉon en precalentigita forno ĝis 180 ° C ĝis ora bruna (ĉirkaŭ 20-25 minutoj). Ni servas al la ruĝa "heroa" broĉo por tagmanĝi en varma formo kiel dua plado!