- soya fromaĝo tofu - 400 gramoj
- Faruno - 150 Gramoj
- ovo - 1 peco
- soy saŭco - 1 st. kulero
- Vegetala oleo - 1 vitro
- karotoj - 1 peco
- Dolĉa verda pipro - 1 peco
- ajlo - 1 dento
Tofu tranĉita en kubojn kun flankoj ĉirkaŭ 2 cm. Miksi kun soya saŭco. Ovo por bati. Batu farunon kaj verŝu farunon. En pato, varmigu la verdan oleon. Kuboj tofu envolvitaj en bateo kaj friti en oleo en malgrandaj porcioj dum 2 minutoj. Preparu tofuon, forprenu ĝin kaj metu ĝin sur papero-buŝtukojn, por sekigi el troa oleo. Ajlo pura, tranĉita. Carrotoj kaj paprikoj purigitaj, dishakis en malgrandajn kubojn. Freni legomojn, en la sama loko kie tofu sen ŝanĝi la oleo, ĝis kuiri, 4 minutojn. Metu legomojn unue, tiam tofu.
Servoj: 4