- Kokaj mamoj - 400 Gramoj
- freŝa aŭ frostita spinaco - 200 Gramoj
- Fromaĝo Feta - 150-200 Gramoj
- faruno - 2 eroj. kuleroj
Disĵetu la spinacon en kultivisto kaj verŝu bolantan akvon. Kiam la spinaco malvarmiĝos, elpremu ĝin per viaj manoj kiel eble plej multe kaj tranĉu. Ni tranĉas malgrandajn pecojn da kokaj mamoj kaj feta fromaĝo. Mi ne rekomendas meti multan fetuon, tk. la buloj povas rezulti supersaltitaj. Ni envolvas bovlon da likvilaj pecoj de kokaj mamoj, spinaco, feta fromaĝo kaj 2 tbsp. kuleroj da faruno. En pulsanta reĝimo, ni konvertas la ingrediencojn en mason. La pli disbatita ĝi rezultas, pli milda la buloj estos en la fino. Ni prenas kuleron kaj kun ĝi ni moligas malgrandajn pilkojn de la ricevita maso. Por pli facile skulpti, ni trempas niajn manojn en faruno. Ni varmigas la patrinon kun verda oleo kaj disvastigas la pilkojn sur ĝi. Fry ĉirkaŭ 4-5 minutojn. sur ĉiu flanko. La buloj devas esti egale oraj. Kontrolu ĉu la krudaj pilkoj estas interne kun forko. Kiam la buloj estas pretaj, ni disvastigas ilin per la buŝtukoj por fari la glason troa oleo. Servu al la tablo pli bone tuj kiam la telero estas varma. Bonan apetiton!
Servoj: 2