- Lavash - 1 peco
- Tranĉita salmo, pakado - 1 Peco
- Procezita kruda ne svingita fromaĝo, pakado - 2 pecoj
1. Etendu la pita pano sur la tablo. Nur aĉetu maldikan grandan pitan pano. Ĝi faros realan liston. Dika pito ne taŭgas ĉi tie. Nu, grasu la tutan surfacon per fandita fromaĝo. Anstataŭ tokson vi povas uzi buteron kaj, eĉ, majonezon. 2. Tranĉi la ŝinkon en malgrandajn pecojn. Disĵeti la pecojn sur la tuta surfaco de la pita pano. 3. Zorgeme tordu la lavash en liston. Envolvu ĝin en manĝaĵon kaj enmetu la fridujon dum almenaŭ 20 minutoj por ke ĝi trempu. Prenu la liston, tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn kaj metu ĝin bele sur plata plado. Ĉirkaŭ ĝi eblas aranĝi vergojn verdajn por beleco. Bela? Nun estas io por manĝi glason da vodko por viaj gastoj.
Servoj: 6-8