- faruno - 1 taso
- Sodakvo - 1/2 kuleroj
- salo - 1/2 kuleroj
- bufita butero - 1/2 taso
- sukero - 3/4 Pokaloj
- ovo - 1 peco
- Miksaĵo de sukero kaj cinamo (Vidu sube) - 1/2 Partoj
- cinamo - 1 st. kulero
- sukero - 3 eroj. kuleroj (miksaĵo)
- malvarmigita krema fromaĝo - 360 gramoj (plenigo)
- sukero - 1/2 taso (plenigo)
- Greka jogurto - 1/2 Pokaloj (plenigado)
- ovo - 1 Peco (plenigo)
- vanilo - 1/2-a. kuleroj (plenigado)
- Miksaĵo de sukero kaj cinamo (vidu supre) - 1/2 Partoj (plenigo)
1. Stiri la cinamo kaj sukero kune en malgranda bovlo. Flanklasi. Precalenti la fornon al 175 gradoj. En meza bovlo, miksi farunon, sodon kaj salo. Flanklasi. 2. Batu la buteron kaj sukeron kune kun miksaĵo. Stir kun la ovo. Aldoni la kreman mason al la faruno-miksaĵo kaj miksi ĝisfunde. 3. Metu la paston en ŝmirita bakanta telero kun kulero kaj glata la surfaco. 4. Aspergi kun miksaĵo de sukero kaj cinamo. Baki en forno dum 20 minutoj. 5. Tiam forigu el la forno kaj pikas kun forko. Permesu malvarmigi. 6. Preparu la plenigon. Por fari ĉi tion, viŝi la kreman fromaĝon kaj sukeron ĝis glata. Aldoni grekan yogurton, ovon, vanilon kaj miksaĵon de sukero kaj cinamo. Bati plene. 7. Verŝi la plenigon per malvarma ŝelo, aspergu la ceterajn miksaĵojn de cinamo kaj sukero. Baku en la forno dum 35 minutoj. 8. Permesu ke la kukaĵo de la kukaĵoj malvarmu ĉirkaŭ unu horo kaj duono ĝis ĉambra temperaturo. Poste metu en la fridujo dum almenaŭ 3 horoj. Antaŭ servado, tranĉu en kubojn mezu 2.5 cm, periode forŝovante la tranĉilon.
Servoj: 10