- Salo kaj grunda pipro - - Por gustumi
- Verdaj faboj - 240 Gramoj (tranĉita en duono)
- Orange навель - 2 Pecoj
- Oleo de olivo - 2 eroj. kuleroj
- Vinagro de blanka vino - 2 eroj. kuleroj
- oleo feta tranĉita - 180 gramoj
- kapo de romaine laktuko - 650 gramoj
- malgranda ruĝa pafarko - 1 peco
- Banko de blankaj faboj - 1 peco
En meza kaserolo en bolanta salta akvo, boli la verdajn fabojn ĝis preta, de 4 ĝis 6 minutoj. Drenu la akvon kaj enjuŝu la verdajn fabojn sub malvarma akvo. Uzante akran tranĉilon, senŝeligas la ŝelon de la oranĝoj kaj tranĉita en tranĉaĵoj. En bovlo, biskvitu la oleon kaj vinan vinagron, sezonon kun salo kaj pipro. Aldoni feta fromaĝo, oranĝoj, romaine salato, ruĝa cepo, blankaj kaj verdaj faboj. Stiru kaj servu.
Servoj: 4