- Sorrel - 200 Gramoj
- Akvo - 1 Litro
- Terpomoj - 3 pecoj
- Banto - 1 peco
- Sour Cream - 100 Gramoj
- Forta fromaĝo - 100 Gramoj
Sorrel estas legomo, alirebla por ĉiuj. Vi povas ankaŭ kolekti ĝin (ĝi kreskas tre) aŭ aĉetas ĝin sur la merkato por centono. Kaj estas pli da profitoj en ĝi ol steloj en la nokta ĉielo. Eble, kuklo estas la plej bona legomo en la prezo / utileco. Tamen manĝi ĝin sen io ajn estas malfacila - dolĉa, vi ne manĝas multe. Unu el miaj plej ŝatataj receptoj estas la recepto de supo-pura el ŝelo. Ĝi estas preta nekredeble simple kaj de la ingrediencoj, kiuj ĉiam estas en la kuirejo. Kaj ĝi rezultas - kaj delikata kaj tre utila dika supo. Kiel eĉ infanoj :) Kiel fari supo-pura el ŝraŭbalo: 1. Ni komencos niajn verkojn kun la preparado de ingrediencoj. Terpomoj kaj cepoj, puraj kaj tranĉitaj en mezajn kubojn. Fritu ilin dum ĉirkaŭ kvin minutoj sur ia vegeta oleo en frotado kun salo kaj vesperiĝoj. 2. Kaj paralele ni metas sur la fajron litron, kaj tuj kiam la cepo en la pato estas bruna - ni ĵetas la tutan enhavon de la pato en la akvon, kune kun la oleo. Kuiri ĝis plenaj terpomoj. 3. Dume, lavas kaj ŝranĉis nian sorĉon, iomete pripensas siajn manojn. Kiam la terpomoj estas kuiritaj, ni provas la buljonon por gustumi, aldoni salon, se necese, kaj verŝi nian sorĉon. 4. Miksu kaj alportu ulbon. 5. Kiam la supo bolas, verŝu la tutan enhavon de la kano en la likvilaĵon kaj mueli ĝin (se via likvigilo kun varmaj substancoj ne funkcias - unue malvarmu la supo al temperaturo de la ĉambro). 6. Revenu la supo-mashedajn terpomojn, aldonu akra kremo, miksi kaj alporti ulbon. 7. Efektive, la supo estas preta. Malmola fromaĝo mi tranĉas en malgrandajn kubojn kaj aldonas al la platoj kun supo, sed ĉi tio estas laŭvola. Farita! Bonan apetiton!
Servoj: 3