- Sorrel - 200 Gramoj
- Banto - 1 peco
- Juna terpomoj - 4 pecoj (malgrandaj grandecoj)
- Kukumo saligita - 2-3 pecoj (vi povas ankaŭ preni freŝa)
- Verduloj - 100 Gramoj
- Oleo de legomo - Por gustumi
Ĉu vi volas lerni kiel fari salaton kun sorĉaĵo, por ke ĝi rezultu vere bongusta? Tiam vi estas ĉe la adreso :) Mi ne donos vin kun rakontoj pri la apetito kaj utileco de ĉi tiu salato, ĉar tuj - la recepto por salado kun sorĉaĵo. Kuiri kaj ĝui: 1. Metu malgrandan kruĉon da akvo sur la fajron kaj kuiri niajn junajn terpomojn ĝuste kune kun la ŝelo, "en uniformoj." 2. Dum la terpomoj estas kreitaj kaj malvarmigitaj, ni purigos kaj tranĉos la cepojn en duonajn ringojn, kaj la kukumojn - kun kuboj aŭ kuboj. 3. Iu speco de verduloj (petroselo, verdo aŭ koriandro), mueli en likvilo aŭ tranĉilo kun tranĉilo, kaj kune kun la suko, kiun ni metas en bovlo. Tie - kaj cepoj kun kukumoj. 4. Kiam la terpomoj malvarmiĝas, tranĉu la kukumojn en ĝin (pajlon aŭ verdon) kaj sendu ilin al la resto de la ingrediencoj. 5. Nun vi devas plenigi la salaton. Fakte, per tio, kion mi provis fari ĉi tiun salaton, ĝi ĉiam rezultis delikata. Sed unu el miaj plej ŝatataj vestoj estas mustardo kun oleo de olivo. Tamen vi povas plenigi ĝin per akra kremo aŭ butero. 6. Miksu ĉion, se necese, aldonu salo kaj pipro, - kaj vi povas servi! Jen ĉio, nun vi scias unu pli mirindan vojon kiel fari salaton kun sorĉaĵo - ne nur utila, sed ankaŭ bongusta. Bonŝancon! ;)
Servoj: 3-4