- Akra kremo - 1-a. kulero
- Ovoj - 2 pecoj
- Kefir - 1 Pokalo
- Salo - 1 cucharadita
- Sukero - 1 cucharadita
- Sodakvo - 1 cucharadita
- Faruno - 3 Pokaloj
- Sorrel - 100 Gramoj
- Sukero - 4 Arto. kuleroj
En profunda bovlo, miksi ovoj, salo, sukero, kefiro kaj sodo. Aldoni sour kremo, movi. Verŝu en la faruno. Ni genuas la paston - unue kun la spatulo, tiam kun la manoj. La pasto devas esti viskoza kaj teni sin al la manoj. Sorrelo fajne pikita kaj kovrita per sukero. Lasu ĝin dum 10 minutoj. Miksi la sorĉon kun sukero, apartigita de ŝnureca suko drenita. Kiam formi kukaĵojn, viaj palmoj estu en faruno la tutan tempon, alie la pasto manĝos al viaj manoj. Metu pecon da pasto sur la palman-manon, formu kukon el ĝi. Ni iomete plenigas la kukon. Ni formas patty, ni diskaptas la randojn. En pato, ni varmigas la oleo, ni metas kukaĵojn en ĝin. Fry ĝis la patties estas kovritaj per ora ŝelo ambaŭflanke. Ni elprenas la kukaĵojn el la pato kaj metas ĝin sur papila tuko por ke ĝi sorbas troan grason. Ĉiuj kukaĵoj kun ŝraŭbalo estas pretaj! Bonan apetiton! ;)
Servoj: 8