Salato de terpomoj kaj betoj

Salato de terpomoj kaj beoj estas bona por servi frititajn aŭ boligitajn viandojn. Ingrediencoj:

• beets - 3 pecoj
• terpomoj - 3 pecoj
• Vegetala oleo - 2 eroj. kuleroj
• 3% Vinagro - 1-a. kulero
• Verda fenelo aŭ petroselo - 2 Arto. kuleroj
• Salo kaj nigra pipro - Por gusto

Instrukcioj

Salato de terpomoj kaj beoj estas bona por servi frititajn aŭ boligitajn viandojn. Preparado: Boil en unuformo aŭ baki en la forno-betoj kaj terpomoj. Lasu la vegetaĵojn malvarmigi iom, poste purigi kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Metu la beton kaj la terpomojn en bovlo, sezono kun salo kaj pipro. Aldoni la verdan oleon kaj vinagron, miksu. Metu la miksaĵon en salata bovlo kaj aspergu per pikitaj herboj.

Servoj: 1