- Panaj paneroj - 2 Pokaloj
- salo - 1/2 kuleroj
- Oleo de olivo - 3 kuleroj
- kokido brusto - 2 pecoj (tranĉita en larĝaj strioj)
- soy saŭco - 2 eroj. kuleroj (por saŭco)
- ajlo pulvoro - 1/2 Teaspoon (por saŭco)
- Ajlo Polvo - 1/2 Kukapo
- nigra pipro - 1/4 kuleroj
- akvo - 2 eroj. kuleroj
- Ketchup - 1/2 tasoj (por saŭco)
- Sesame oleo - 1 cucharadita
1. Prenu 12 lignajn krucxojn en varma akvo dum 20 minutoj, dum vi disbatas la kokidon kaj preparas la grenan kradon. 2. En granda bovlo, miksi la panojn, ajlojn, salo kaj pipro. Aldoni la oleo kaj akvo. 3. Tranĉi ĉiun kokan bruston en 6 longitudinajn pecojn. Metu la pecojn en la preta miksaĵo (paŝo 2) kaj flanklasi en la fridujo dum 20 minutoj. 4. En malgranda bovlo, miksi la ingrediencojn por la saŭco de Manchu kaj apartigi. 5. Metu la kokidajn mamojn sur la kruĉojn kaj fritu sur malferma fajro dum 5 minutoj sur ĉiu flanko. Servu per manĉa saŭco.
Servoj: 2-3