Supo de ovo en roma stilo

En bovlo, batis la ovojn, fromaĝon, salo kaj zesto. Boil la buljonon kaj malrapide versxu la ovon. Ingrediencoj:

• ovoj - 4 pecoj
• kradrita parmesana fromaĝo - 4-a. kuleroj
• 1 citrono ŝelo - 1 peco
• buljono - 1 litro (hejme)
• salo - 1 peco

Instrukcioj

En bovlo, batis la ovojn, fromaĝon, salo kaj zesto. Boilu la buljonon kaj malrapide versxu la ovolan miksaĵon dum moviĝanta malrapide, dividante la senton en malgrandajn fandojn. Servu varme aldonante pinĉon de kradrita nukso (laŭvola)

Servoj: 4