- Nuksoj - 250 gramoj (juglandoj, arakidoj, aveloj)
- sukero - 400 gramoj
- ovo - 3 pecoj
- Tritika faruno - 3 Arto. kuleroj
Nuksoj estas iomete rostitaj, kaj tiam disbatitaj kaj miksitaj kun sukero (200 g) kaj ovo blanka. La tuta miksaĵo trapasas viandan muelilon por formi homogenean mason. La yemas estas maskitaj per la sukero, kiu restis. Floro kun du proteinoj, skurĝita en ŝaŭmon, estas miksita, post kiu ĝi kombinas kun sukero yemas. La ova substanco estas miksita kun la nukso. Ŝi sidas sur kukaĵo, ŝprucita kun faruno kaj ŝranĉita, en formo de kuketoj distan de proksimume 3 cm de unu la alian. Baku en ne-varma forno por ĉirkaŭ 15-20 minutoj, tiam servu sur la tablo por teo.
Servoj: 10