- Brokolo - 3 pecoj
- Ovoj - 3 pecoj
- Faruno 1/2 taso
- Salo - Por gustumi
- Butero - 2 Arto. kuleroj
Brokolo lava sub malvarma akvo kaj tranĉita, kiel montriĝas en la foto. Ni metas brokolon en bolantan akvon kaj kuiri dum 10 minutoj kun malrapida bolado. Dum la brokolo estas boligita, batis la ovojn per salo. Ni dividas la brokolon en kranion, lasu ĝin sekigi. Ovoj batas al konsekvenco, kiel en la foto. En la alia bovlo ni trinkas la farunon. Brokoli tranĉaĵoj unue en faruno, tiam en skurĝita ovo. Dume, ni metas fritujon sur la fajron, fandu la buteron en ĝi. Fritu la brokolon de ĉiuj flankoj ĝis la ovo de la ovo estas preta - ĝi estas ĉirkaŭ 5-8 minutoj super meza varmego. La telero estas preta. Servu varme. Bonan apetiton! :)
Servoj: 3-4