- Brokolo - 1 Kilogramo
- Akvo - 1 Litro
Mi diros al vi kiel kuiri brokolon por paro. Ĉi tiu tre rapida kaj utila maniero kuiri brokolon prenos al vi kelkajn minutojn. Recepto por tiuj, kiuj ne havas vaporŝipon. Do: 1. Ni metas la panon sur la fornon per akvo. 2. Ni forprenas la brokolon el la folioj, mino kaj malmuntas la inflorescencojn. 3. En kultivisto, metu la brokolon kaj metu ĝin en kaldronon de bolanta akvo. Akvo ne devas tuŝi la fundon de la kultivisto. Kovri la panon kun klako kaj kuiri por 7-8 minutoj super malalta varmego. La akvo devas boĉi! Efektive, tio estas ĉio! La plado estas preta! Plua uzo de brokolo estas laŭ via opinio. Vi povas servi kiel varma garniŝo. Kaj vi povas fari saŭcon kaj servu brasikon kiel malvarma snack. Mi preferas servi brokolon kiel plenkreska garnizon por fiŝaj pladoj, kun viando ĝenerale, ankaŭ estas bona matĉo. Nu, kiel vi uzas brokolon, kuirita por paro - ĝi estas al vi :)
Servoj: 4