Suko de kokido kun fungoj kaj kremo

Supo kun kokido kaj fungoj Simpla kokido-supo kutime verŝas lumo, travidebla. Sed la fungoj pli ofte estas krema supo aŭ supo-pura. Kaj kio, se vi provos kuiri ion inter ili? Dika suko de kokido kun fungoj, legomoj, rizo kaj kremo. Ĝi devus rezulti ion nekutima, sed tre bongusta kaj kontentiga. Ĝenerale, ĝi estas kuraĝo kaj sana aventurismo, kiu ofte kondukas al rimarkindaj rezultoj, kaj eksperimentoj en la kuirejo estas rekte koncernataj. Sekve, ni ne dubos kaj dubos, sed ni komencos prepari kokan supon kun fungoj. Multaj, mi kredas, ekde la falo kuŝas zucchini, kiu ankoraŭ ne estis uzata por pancakes kaj legomoj. Efektive ili ne redundos en ĉi tiu plado. Anstataŭe, ĝi eblas enmeti la kokan supo kun fungoj la taŭgan kvanton da terpomoj aŭ eĉ ekskludi ambaŭ kukojn kaj terpomojn (ni tiel faris). Se vi decidas uzi brunan anstataŭ blanka rizo, tiam ĝi bezonos iom pli ol indikita en la recepto - ĝi estas malpli boligita. Ĝenerale, la gamo de produktoj kaj ilia kvanto povas esti diversa al via plaĉo, sed la ideo de uzado de kremo por akiri mildan velvecan guston ankoraŭ sugestas ne ignori.

Supo kun kokido kaj fungoj Simpla kokido-supo kutime verŝas lumo, travidebla. Sed la fungoj pli ofte estas krema supo aŭ supo-pura. Kaj kio, se vi provos kuiri ion inter ili? Dika suko de kokido kun fungoj, legomoj, rizo kaj kremo. Ĝi devus rezulti ion nekutima, sed tre bongusta kaj kontentiga. Ĝenerale, ĝi estas kuraĝo kaj sana aventurismo, kiu ofte kondukas al rimarkindaj rezultoj, kaj eksperimentoj en la kuirejo estas rekte koncernataj. Sekve, ni ne dubos kaj dubos, sed ni komencos prepari kokan supon kun fungoj. Multaj, mi kredas, ekde la falo kuŝas zucchini, kiu ankoraŭ ne estis uzata por pancakes kaj legomoj. Efektive ili ne redundos en ĉi tiu plado. Anstataŭe, ĝi eblas enmeti la kokan supo kun fungoj la taŭgan kvanton da terpomoj aŭ eĉ ekskludi ambaŭ kukojn kaj terpomojn (ni tiel faris). Se vi decidas uzi brunan anstataŭ blanka rizo, tiam ĝi bezonos iom pli ol indikita en la recepto - ĝi estas malpli boligita. Ĝenerale, la gamo de produktoj kaj ilia kvanto povas esti diversa al via plaĉo, sed la ideo de uzado de kremo por akiri mildan velvecan guston ankoraŭ sugestas ne ignori.

Ingrediencoj:

• Porkino kokido 2 l
• Carroto 1 pc.
• Cepo 2 komputiloj.
• Celerio tigoj 3 komputiloj.
• Ĉamizonoj de fungoj 250 g
• Kremo 200 ml
• Rizo de ronda greno 50 g
• Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 4 tbsp. l.
• Pipro nigra tero 2 pingloj
• Salo 2 pinglo

Instrukcioj

• Paŝo 1 Por fari supo, vi bezonos kokan buljonon, karotojn, rizojn, cepojn, fungojn, celeriojn, krevojn, verdan oleon kaj spicojn.
• Paŝo 2 Preparu la legomojn: cepoj kaj tigoj de celerio tranĉitaj en kubojn, karotojn en kvaraj lokoj.
• Paŝo 3 Precalenti 2-3 kulerojn da vegetala oleo en pato kaj friti cepo, karotoj kaj apio ĝis la cepo estas travidebla.
• Paŝo 4 Dume, ĉamizonoj tranĉis en platoj, kaj koketo-fileo (el kiu la buljono antaŭe estis soldata) tranĉis en trinkejojn.
• Paŝo 5 Alportu la buljonon por kuiri kaj metu la legomojn en ĝi - kuiri por 10-15 minutoj super malalta varmo.
• Paŝo 6 En la sama kuirejo frenegas la fungojn kaj kokan fileton ĝis la fungoj estas ruĝaj.
• Paŝo 7 Metu la fungojn kun kokido kaj rizo en la supo, aldonu la kremo, alportu herbon kaj kuiri dum 5-10 minutoj ĝis la rizo pretas.
• Paŝo 8 Aldonu salo kaj nigra grunda pipro por gustumi - servu supo varme.